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식품위생법상의 분류
2. 한국표준산업분류
3. 관광진흥법상의 분류
외식산업의 성장배경
외식산업(커피전문점)의 현황
Ⅲ. 커피전문점의 예
스타벅스(STARBUCKS)
1. 역사
2. 슬로건(SLOGAN)
3. 특징
커피빈(The Coffee Bean & Tea Leaf)
할리스(The Hollys Coff
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식품첨가물의 용도와 특성
1. 크런키 - 탄산수소나트륨, 레시틴
2. 나가사끼 짬뽕 - 구아검, 향미증진제, 정제염
3. 냉동만두 - 에르솔빈산(산화방지제), 인산나트륨
4. 비엔나 소시지 - 아질산나트륨(발색제), 살리실산
4. 청량음료 -
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것이다. < I > 기능성 식품
1. 기능성 식품의 이해
2. 기능성 식품의 영역
3. 기능성 식품의 종류
< II > 건강식품
1. 건강식품의 이해
2. 건강식품의 문제점
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커피 공식 홈페이지 http://www.hollys.co.kr
커피빈 공식 홈페이지 http://www.coffeebeankorea.com
창업경영신문, http://www.istarbucks.co.kr 1. STARBUCKS
- 브랜드 소개(탄생/상표/로고/연혁)
- SWOT / 4P 분석
2. COFFE BEAN
- 브랜드
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식품
젤리 형태. 우주 식량이 든 봉지에 뜨거운 물을 부으면 오븐에 넣은 효과가 나서 쉽게 데워져요. 포장지 윗부분을 가위나 나이프로 자를 수 있게 되어 있고, 안의 내용물을 포크나 스푼으로 먹을 수 있지요.
음료수
커피, 차, 오렌지
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제조
5. 시장규모
Ⅲ. 공장부지 선정
1. 부지 후보
2. 가중치 매기기
3. 최종 부지선정
Ⅳ. 공정 설계
1. 오미자 음료
2. 오미자 음료의 제조공정
3. 물질수지
4. 에너지수지
Ⅴ. 공장 배치도
1. 기계장치의 선정
Ⅵ. 참고문헌
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서울꼬뮨(월간 커피앤티),2005
김준,《잘먹고 잘사는 법 047 커피》,김영사, 2004
Heinrich Eduard Jacob, 박은영(역), 《커피의 역사》, 우물이 있는 집, 2002
Stewart Lee Allen, 이창신(역)《커피견문록》, 이마고, 2005 1.서론
2. 커피의 역사
2.1. 최
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서 물을 많이 사용, 연하게 추출하기도 한다. 보통 설탕이나 크림을 넣지 않고 큰 잔으로 마신다.
참고문헌
김성윤(2004), 커피 이야기, 살림
알랭 스텔라(2000), 커피, 창해
윤영노·황성연, 커피(The book of coffee), 도서출판 윤문
원융희, 커피이야
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서 두유 개발에 더 힘쓰고 있으며 일반 두유 말고도 검은콩, 칼슘 강화, 녹차 등의 건강을 고려한 성분을 추가했기 때문에 두유의 종류도 점차 발전하고 있다. 또한 두유 시장 1위인 정식품의 경우 중장년층 남성 고객이 늘어나서 매출이 증가
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커피의 용량은 어떻게 생각하십니까?
많다
적다
1 2 3 4 5
27. 귀하는 성별과 나이 직업을 써 주십시오.
성별 (남 / 여), 나이( ), 직업( )
※ 답변 감사드립니다. 좋은 하루 되십시오. 1. 서론
2. 커피시장의 변화과정
3. 커피음료시장의 변화
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