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영양사협회(2018). 노인 영양과 건강관리. 서울: 대한영양사협회.
보건복지부(2020). 2020 노인실태조사 보고서. 세종: 보건복지부.
김미경(2017). 노인 만성질환 예방을 위한 식생활 교육 프로그램 개발. 노인복지연구, 69(2), 45-67.
이은영, 박수진(2019
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노인을 대상으로 하는 영양교육은 단순히 정보 전달에 그치지 않고, 건강 상태, 인지 능력, 일상생활 속 제약 요인을 충분히 고려하여 설계되어야 한다. 특히 만성질환 노인의 경우 질환별 특성에 따른 맞춤형 식이요법 지식과 실생활 실천 전
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영양교육및상담 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
(1) (10점) 노인을 위한 영양교육 자료를 개발할 때 고려해야 할 사항을 세 가지 이상 제시하시오.
(2) (20점) 다음과 같이 만성질환이 있는 노인을 대상으로 영양교육 프로그램을 진
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만성질환을 선택하기
만성질환이 있는 노인을 위한 영양교육 프로그램은 개인의 건강 상태에 맞춘 맞춤형 접근이 중요하며, 이해하기 쉽고 실천 가능한 내용을 중심으로 구성해야 한다. 아래는 앞서 설명한 내용을 바탕으로 구성한 만성질환
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노인으로, 80세 이상의 경우 80세 이상 노인으로 정의하고 있다. 노년기는 신체적인 변화로 영양불량 위험이증가하는 시기임과 동시에 노화로 인하여 소화 및 흡수 기능의 저하, 영양소의 체내 이용률 감소, 만성퇴행성 질환의 발병이 나타나
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