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1. 토리옥 소개
도토리의 ‘토리’와 보배롭다는 의미의 鈺(옥)을 합한 말로,
도토리로 만든 음식을 통해 보배로운 음식과 식당, 나아가 건강한 식문화를 추구하는 마음을 담았습니다.
완전 무공해식품인 도토리는 각종 성인병이나
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메뉴바에서 고른 뒤 클릭 한다.
② 새로운 고객이 왔을 때 대기 상태의 새로운 버튼을 눌러 시작한다.
③ 고객이 서비스품목을 요구시 품목 목록을 클릭한 후 자리를 지정하고 “+”버튼을 누른다.
④ 컴퓨터의 자리배정은 50대까지 사용할 수
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일식 - 부페 등
중식
업체 : 메짜루나, 케세이호,싱카이, 도리원, 실크스파이스, 루825& 아시아떼, 사랑채, 노들원, 레드앤그린, 이끼이끼, 송로, 벅멀리건스, 뭄바 회사소개
운영현황
메뉴
사업계획 & 소개
그외 (내가보는시선)
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배경
2. 연구 목적
3. 연구 방법 및 범위
Ⅱ. 이론적 배경
1. 메뉴의 의의
가. 메뉴의 개념
나. 메뉴의 기능 및 중요성
다. 외식업소의 메뉴개발의 필요성
2. 한식과 양식 메뉴의 특징
가. 한식의 특징
나. 양식의
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메뉴디자인의 목적
3)메뉴디자인의 변화
Ⅳ. 메뉴(판)북 분석기법 및 분석요소
1.메뉴(판)북 분석기법
가. 아이템 구성 나. 아이템 배열
다. 아이템의 차별화 라. 메뉴카피(Menu copy)
마. 가
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