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멕시코의 음식문화도 고유의 멕시코 원주민 음식문화와 스페인의 음식문화가 어우러져 오늘날에 이르렀다. 1. 개요
2. 역사
3. 멕시코 음식의 특징
4. 지역별 음식의 특징
5. 일상식
6. 특별식
7. 대표 음식
8. 멕시코의 식사 예절
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음식문화 + 스페인 음식문화
> 스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음
2) 대표음식
(1) 토르티야: 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵
토르티야를 이용한 음식은 타코, 나초, 엔칠라다, 퀘사디아
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식사시간 중 방문은 피해야 한다. 오랫동안 체류하는 것은 피하고, 특히 주인 안내 없이 집안 내부를 둘러보지 말아야 한다.
5. 맺음말
지금까지 멕시코 국기의 의미, 자연환경, 사회적 환경을 알아보고 멕시코의 여러 종류의 음식들을 종류별
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1. 서론
2. 음식의 문화적 특징
3. 음식의 지역별 특징
4. 식사패턴 & 대표음식
5. 멕시코 축제 & 술
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: 200여종으로 다양, 종소스를 만드는데 쓰임
전통음료와 술 : 하마이카, 오르차타, 풀게, 떼낄라 - 식생활의 특징
- 지리적 특성
- 사회문화적 배경
- 멕시코인의 식생활
- 식사문화
- 대표음식
- 멕시코의 술
- 멕시코의 명절
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