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목 차
A
(1) 면의 정의 및 유래
(2) 만두의 역사 및 유래
B
(1) 지역별 면의 분류 및 특징
(2) 면 요리의 조리법
(3) 계절별 만두의 분류 및 특징
(4) 만두 요리의 조리법
C
※ 참고 문헌
A.
(1) 면의 정의 및 유래
: 면은 국수의 한문어 이다. 본래의 면이
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조리법
이다. 브레이징은 식육을 촉촉하고 부드럽게 해주므로 연결조직을 다량 함유한 부위에 적
합하다. 오븐 속에서 가열하는데 소스나 채소에 육류, 생선을 넣고 끓이는 상태로 소스가
자작자작한 것이다. 소스 온도가 너무 세면 고기의
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조리법의 특징
4) 라마단
PART.2 인도네시아 음식 소개
1. 인도네시아 음식 용어와 기본재료
2. 인도네시아 대표 음식
1) 밥류
2) 면류
3) 육류&생선류
4) 샐러드&스프
5) 기타
PART.3 인도네시아 음식점 인터뷰 및 느낀 점
1. 인도네시아 식당
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요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량 (순식품량 출고계수)
8. 만드는 방법
9. 증상별 식단모음
본인의 견해
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면 회복 될 것이다.
·제왕절개와 자연분만의 조리 차이는?
자연분만이든지 제왕절개든지 산후조리법과 비슷하다. 다만 염증관리 부위가 다를 뿐이다. 자연분만은 순산을 위해 질과 항문사이의 회음부를 절개하고, 제왕절개는 복부를 절개하
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면
허
자
격
자 격 증
취 득 일 자
기 관 명
군별
(기타)
계급
병과
복무기간
신장
체중
시력
혈액형
특
기
사
항
※ 상기 기재 사항은 사실과 다름이 없음을 확인합니다.
년 월 일 작성자 : (서명) 1. 지원동기
2. 성장 과정
3. 성격의 장ㆍ
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