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먹을 수 있도록 당도를 낮춘 비스켓
- 아기가 잡고 먹기 쉽도록 길쭉한 스틱타입
- 여덟개씩 포장된 비스켓이 두팩 들어있다. 1. 정의
2. 기원 및 역사
3. 분류
4. 제조공정
5. 가공 및 저장중 품질변화
6. 산업현황
7. 제품소개
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C 700~1470mg, 비타민 B이다.
비타민 C는 수용성 성분으로 일일 권장량 70mg 이상 섭취해도 체외로 배출되지만 1000mg 이상 섭취할 경우 설사와 신장 결석 등이 발생할 수도 있으니 주의할 것.
비타민 음료를 마셨다고 해서 그 용량 전부 효과를 발휘
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아이스크림의 구조
4. 아이스크림의 영양
5. 아이스크림의 원료
6. 아이스크림의 분류
7. 아이스크림의 제조공정
8. 아이스크림 튀김 만들기
9. 바닐라 아이스크림 만들기
10. 생각할 문제
11. 학생용 보고서
12. 읽을거리
13. 참고자료
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빵 기능검정, 월간 제과제빵, 비엔씨월드, (2000)
8. http://www.seoulmilk.com/html/making_milk/how_to/how_to7.htm
9. http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=8&dir_id=80605&docid=449489
10. http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=8&dir_id=806&docid=502706
11. http://kin.naver.com/browse/db
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생크림을 중불로 55도까지 가열한다.
2) 잘게 자른 초콜릿(코팅용의 경우에는 덩어리째)을 생크림에 붓고 주걱을 이용해 초콜렛이 녹을 때까지 잘 저어준다.(초콜렛이 잘 녹지 않으면 중탕해서 녹인다)
) 케잎프라자
♧ 식빵 초코 푸딩
# 재료 -
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모카, 두유, 코코넛 우유
달걀( 커스터드, 푸딩, 마요네즈) -> 달걀이 안든 제과품, 스파게티
밀( 과자, 크래커, 핫도그, 소시지) -> 쌀로 만든 빵, 떡, 보리
77. 다른 위탁 급식을 하고 있는 대학교에 삼성 에버랜드로 바꾸게 할 방법
78. 주 메
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