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식품은 무궁무진 하지만 운동 시 꼭 필요한 식품만 나열해 보았습니다.
모든 식품은 자신이 필요한 만큼 적절하게 섭취해야 건강한 인체와 건전한 정신을 유지하고 보다 나은 삶을 누릴 수 있을 것이라 생각합니다. 에너지 식품이란..
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식품의 발전과제이다.
● 국가적인 연구개발 필요
- 성장 산업이며 미래 산업 : 기능성 식품산업이 경제성장률 이상으로 성장하는 산업, 기술개발에 따라 잠재력이 무궁무진한 산업이므로 국가적으로도 국민들의 질병예방을 위한 경제적인
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식품에서부터 식품재료까지 그 범위가 넓어지고 있다.
세계는 지금 기능성 식품과의 전쟁을 치르면서 고부가가치 제품을 생산하기 위해 총력을 기울이고 있다. 기능성 식품 산업은 여러 산업 중 가장 무궁무진한 산업이 될 것이라는 전망이
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식품에 도입된 유변학의 특성에 대해 알아보았다.
Rheology(유변학)란 상당히 흥미롭고, 개발 가능성이 무궁무진한 분야인 것 같다. 불과 1년전 만 하더라도 rheology에 대한 지식이 전혀 전무했었다. 하지만 지금 듣고 있는 식품 물성학 수업과 함
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무진하여 어디서부터 어떻게 이 리포트에 담아낼까에 대해 고민을 많이 했던 것 같다. 책을 참고할 때 특정 분야에 대한 기능성 소재에 대해 조사하고 써내려가는 것이 좋겠다고 판단했다. 그렇게 해서 기능성 식품에 대해 조사하면서 다른
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