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외식업의 문제점
외식업 경영특성
외식산업의 현황
우리나라 외식기업의 발전방안
외식산업의 추세 및 경향
우리 외식문화의 패러다임의 변화
주 5일 근무제와 외식산업
국내 외식업계의 전략
국내 외식업계의 나아갈 방향
2003년 패스트푸드
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문화에 아주 완벽하게 부합하는 것이기 때문이었다. "아이스크림을 서빙하는 것은 직업, 학업, 가사 등 다양한 스트레스 속에 살고 있는 사람들을 기쁘게 해줄 수 있는 기회예요."
그녀가 말한다.
"우리 가게에 오는 게 손님들에게도 즐거운
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문화
2. 맛집 탐방
3. 전문점 化
4. 이국적 음식의 대중化
5. 음식 자체의 분위기를 찾아
6. well-being Green
7. 프랜차이즈의 확산
8. 퓨전 음식의 수요 감소
9. 편의점 문화, 간편식!
10. 고급화 추구 * 양분화
문제점과 개선방향
앞으로의 전
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문화적 환경
4) 농사산물 유통 환경
4. 우리나라의 사회적 환경 중에서 고령화 저출산의 내용은 외식산업활동 중에서 어떠한 비용과 가장 관계가 깊은가? ( 4 )
1) 원재료비
2) 경비
3) 임대비
4) 인건비
5. 우리나라 외식산업에 영향을 주는 문화
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외식업계의 대표적인 실패 사례.
※코코스
1) 경영적인 측면
- 97년 미도파가 부도 난 뒤 신동방에 인수되면서 경영난 심각
- 3백 60억원을 들여 충북 진천에 대규모 식자재 공장을 지은것이 부담
2) 신규업체들과의 경쟁에서 밀림
- TGI프라이데
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외식업계의 무분별한 할인정책은 단기적인 수익을 기대할 수 있겠지만 일대일의 맞춤 가격전략을 사용한다면 고객에게 감동을 주고 단골 고객을 통한 꾸준한 매출 증대를 기대할 수 있다.
뿐만 아니라 인터넷, 스포츠, 문화 마케팅 등 다양한
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외식업계 현황 분석
1) 외식업계 분야별 현황 분석
2) 현 외식업체들의 성공 포인트
3. 성공 창업 상권과 층수에 맞는 아이템 찾기
1) 아이템만 잘 선정하면 ‘상층’도 명당이다
2) 외식창업의 실패요인 및 성공요인 분석
4.
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문화적 특성에 얼마나 영향을 받는지에 대한 실증적인 연구가 요구되며, 본 연구에서 제시한 마케팅 방안의 적용 가능성을 타진하는 연구가 실시되어야 한다. 또한 패밀리 레스토랑 이외의 다른 외식업체에 적용할 수 있는 한국형 마케팅 방
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외식업체가 우리의 문화를 지키며 전통음식을 계승, 발전시키기 위해서는 어떠한 점들을 지향해야 하는지를 모색하고 마케팅 강화방안을 모색해 보는데 그 목적이 있다.
국내 외식산업은 규모면에서 급속한 성장을 이룩하였지만, 질적인 측
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외식업으로만 심하게 편중되어 있을 뿐만 아니라 취약한 구조적 제도적 인프라 때문에 많은 사람들이 투자한 것에 비해 비교적 만족할만한 수익을 얻지 못하고 있다. 더불어 프랜차이즈 산업에 대한 사회 전체의 부정적인 인식과 그에 따르
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지원 동기에 대해 기술하시오. (최소 50자, 최대 700자 입력가능)
2. 구체적인 외식업에 대한 자신의 열정과 포부에 대해 기술하시오. (최소 50자, 최대 700자 입력가능)
3. 성격의 장ㆍ단점에 대해 기술하시오. (최소 50자, 최대 700자 입력가능)
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만들겠습니다. 또한, 제가 한국맥도날드에 입사하게 된다면 다른 무엇보다 '기본에 충실하겠다'는 점을 말씀드리고 싶습니다. A. 합격자기소개서
B. 면접질문 (1차, 2차, 3차)
C. 합격팁(자소서, 면접) & 기업문화 및 실제 근무환경
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문화기업인 CJ 푸드빌은 저에게 앞만 보고 달려갈 수 있게 해준 원동력이었습니다. 사람들을 기쁘고 행복하게주고, 그들 스스로의 삶의 질을 높여주며 풍요롭게 즐길 수 있게 만들어주는 따뜻한 기업 CJ의 구성원이 되는 기회가 영광스럽게도
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