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예전부터 읽고 싶었던 책이었는데, 이제서야 읽게 되었습니다. 책의 간략한 줄거리는 다음과 같습니다. 화가 바질 홀워드(Basil Hallward)는 사교계 모임에서 청년 도리언 그레이(Dorian Gray)를 만난 후 그의 아름다움에 흠뻑 빠지게 됩니다. 결국 바
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바질(basil)
13. 고수(coriande)
14. 펜넬(fennel)
15. 큐민(cumin)
16. 로즈마리(rosemary)
17. 레몬그라스
18. 오향분
19. 민트홀(mint)
20. 카다멈(cardamom)
21. 팔각(star anise)
22. 건조라임(kaffir lime leaf)
23. 겨자(mustard)
24.페누그릭(fenugreek)
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바질가루 2작은술
■ 만드는 법
① 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 모양을 살려 1cm 두께로 도톰하게 썬다.
② 파인애플은 물기를 빼고 반으로 자른다.
③ 청국장, 핫소스, 굴소스, 청주, 바질가루를 고루 섞어 청국장소스를 만
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홀스래디시 (horseradish)
9)바질패스토 (basil pesto)
10)사우전 아일랜드 소스
13)벨루테소스(veloute sauce)
14)브라운 그레비 소스(brown gravy sauce)
15)아몬드소스 (almond sauce)
16)슈프림소스
17)베샤멜소스(béchamel sauce)
18)에느파뇰소스
19)레드와
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불가리아요리(불가리아음식)
Ⅶ. 루마니아요리(루마니아음식)
Ⅷ. 이탈리아요리(이탈리아음식)
1. 토마토
2. 토마토 홀
3. 말린 토마토
4. 와인 비네거 - 포도주 식초
5. 팔마산 치즈
6. 모짜렐라 치즈
7. 올리브 오일
8. 마늘
참고문헌
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바질 39
2) 니싸의 그레고리 42
3) 나찌안주스의 그레고리 44
5. 콘스탄티노플 회의와 니케아 - 콘스탄티노플신조 46
1) 콘스탄티노플회의 46
2) 니케아-콘스탄티노플 신조 50
3) 니케아 신조와 니케아-콘스탄티노플 신조의 비교 51
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