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및 계수방법(2006)
안승구 외 8명 공저(1993), 환경미생물학, 신공문화사
Eugene P. Opum 서울대학교 이도원(1992), 생명의 보금자리를 가꾸는 생태학,동화기술
MCDASH, 이문우, 환경생태학
최영길, 김치경, 안종희(1999), 현대 환경미생물학, 교학사
(식품
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법, 식품미생물의 종류
미생물의 생리 및 대사
- 미생물의 증식 및 Factor, 미생물 대사
미생물의 이용
- 미생물의 효소, 발효식품의 제조
식품의 부패
- 식품의 부패, 식품관련 질병
미생물 실험
- 멸균, 순수분리법, 배지, 배양법,
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미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절한 배지를 선택하여 사용해야한다. 따라서 본 실험의 목적은 배지의 종류와 각종 배지의 제조방법들을 배워서 미생물의 생육조건과 사용목적에 따라
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Streptococcus, Faecalis
그람 음성 : 대장균, 폐렴간균, 살모넬라, 임균, 수막염균, Shigella, Enterobacter ◎ 배지의 종류와 제조 방법
◎ 박테리아
유전학 및 실험1:배지 만들기
1.액체배양과 고체배양의 차이
2.순수배양을 하는 이유와 방법
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법(MPN Method) 이론 ▣
◉ 기구 및 재료
▣ 실험 방법 ▣
◈ 검체의 채취 및 보존 ◈
추정실험(presumtice test)
◉ 확정실험(confirm test)
◉ 완전실험(complete test)
※ 기구 및 재료 ※
※ 염색방법 ※
※ 그람염색 이론 ※
◉ 결과
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