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단백질 분비 system인 sec-의존성 분비와 유사한 sec-의존성 신호 서열(sec-dependent signal sequence)을 갖는 것이 보고됨에 따라 이 두 박테리오신을 세 번째 subclass로 분류하였다.
3. Class III
분자량이 30kDa 이상인 열에 불안정한 박테리오신이다.
4. class
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박테리오신을 생산하는 항균효모의 제작 및 돼지와 닭에서의 사양시험 효과, 건국대학교 Ⅰ. 생산기술과 재생산기술
Ⅱ. 생산기술과 항체생산
Ⅲ. 생산기술과 단백질생산
1. Cytokine 및 관련 단백질
2. 단클론항체
Ⅳ. 생산기술과 박
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chromatography 법과 reverse phase HPLC 및 tricine SDS-PAGE를 실시하였으며 대부분의 균주들이 저분자량의 박테리오신을 생산하는 것으로 나타났다. 개개 박테리오신을 혼합한 복합박테리오신이 각 박테리오신의 시너지 효과를 통해 넓은 범위의 항균범
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됨을 확인한 정도이며 아직까지 외래단백질을 식물세포 밖으로 분비시켜 본격적으로 생산하고자 하는 기술은 전반적으로 기술생성 단계이다.
Ⅳ. 박테리오신 생산발효기술
젖산균이 생산하는 박테리오신은 그 종류가 다양하며 서로 각기
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박테리오신 생산 유산균을 동정 및 박테리오신의 특성을 확인하고자 하였다. 그 결과 항균활성이 뛰어난 Lb. sakei B16을 선발하였고 이 균주에서 생산되는 박테리오신은 pH와 열에 안정하고 일반적으로 박테리오신이 그람 양성균을 저해하는 것
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