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제1장 식품의 구성성분과 물 1. 식품의 구성성분 (1) 일반성분 ① 수분 ② 고형물: 유기질(조단백질, 조지방, 탄수화물(조섬유, 당질), 비타민) (2) 특수성분: 색, 맛, 냄새성분 2. 식품에서 물의 기능 ① 식품의 세포를 이루는 구성성분 ② 수용성
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제1장 식생활 관리의 개념 1. 산업화와 식생활 관리의 개념 (1) 가족의 식사 ① 돈과 시간과 개인의 노력이 필요 ② 사람의 기계적인 에너지를 요구 ③ 개개인의 기술과 능력이 필요 (2) 식품과 관련된 모든 임무 사고력, 판단력, 계획력, 주의력
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제1장 비누 1.1. 비누의 특성 (1) 비누: 가장 오래전부터 사용한 세제로, 세척효과가 좋고 거품이 잘 생김 (2) 세탁한 직물의 촉감을 유연하게 함 (3) 환경을 오염시키는 일이 비교적 적어서 손빨래용으로 많이 사용 (4) 비누의 농도가 ↑: 불용성의
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제1장 생활주기영양학의 개요 1. 생활주기의 분류 (1) 생활주기영양학 ① 정의: 기초영양학의 원리를 생활주기의 각 단계에 적용, 운동과 노동 등에서 일어나는 특수성에 응용하고 체계적으로 다루는 학문 ② 목적: 생활주기에 따른 생리적 특
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제1장 의복의 개념 [2] 의복구조의 특징 1. 제작상의 특징 ① 의복을 제작하는 측면에서 보면 인체를 내용물로 하고 그 겉을 싸주는 물건을 만드는 것. ② 의복의 제작 ㉠ 1차적인 제작 ? 소재를 가지고 인체의 형태에 맞는 설계과정을 거쳐 제작
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제1장 현대인의 건강과 식생활 1. 건강 (1) 건강 ① 심신의 건강과 사회생활을 할 수 있는 것, 삶의 질(QOL) 향상의 요소 ② WHO(세계보건기구)의 정의: 신체적 ? 정신적 ? 사회적으로 완전히 양호한 상태 (2) 건강증진 생활방식을 개선하고, 최상의
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제1강 집단상담의 기본개념
1. 집단상담의 정의
(1) 이장호(1992)
“생활과정상의 문제를 해결하고 보다 바람직한 성장발달을 위하여, 전문적으로 훈련된 상담자의 지도와 동료들과의 역동적인 상호교류를 통해 각자의 감정, 태도, 생각 및 행
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제1강 집단상담의 기본개념
1. 집단상담의 정의
(1) 이장호(1992)
“생활과정상의 문제를 해결하고 보다 바람직한 성장발달을 위하여, 전문적으로 훈련된 상담자의 지도와 동료들과의 역동적인 상호교류를 통해 각자의 감정, 태도, 생각 및 행
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등대, 해, 달, 등 추가적으로 표현된 양식이 많다. 아동이 다른 사람과의 자신의 경험, 정보 등을 공유하고자 하는 의미가 포함.
*감정이 듬뿍 담긴 패턴- 아동이 별 파도 그림에 음영을 표현하는 것은 외향성보다는 내향성이며 이성적이기 보
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력(노조법 제 35조)
하나의 사업 또는 사업장에서 상시 사용되는 동종의 근로자 반수 이상이 하나의 단체협약의 적용을 받게 된 때에는 당해 사업 또는 사업장에 사용되는 다른 동종의 근로자에 대하여도 당해 단체협약이 적용된다. 이는 해당
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