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표고버섯 요리
♥ 표고버섯 볶음 ♥
≪ 사 진 ≫
▷ 요리 재료
- 표고버섯 : 250g
- 양파 : 1/2개, 당근 : 1/3개
- 양념장 : 간장 2큰술, 참기름 1큰술
올리고당 1큰술, 통깨 약간
<요리 레시피>
① 말린
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레시피(2013), 진짜 기본 요리책, 레시피팩토리
최미향(2011), 연근, 고요아침
편집부(1992), 버섯.감자.연근.우엉요리, 서울문화사
한수정 외 1명(1993), 죽순, 연근, 우엉의 성분분석, 한국식품조리과학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 연근의 효능
Ⅲ. 연근
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2
② 어패류……………………………………………4
③ 채소류……………………………………………5
5. 전 레시피……………………………………………9
6. 전 칼로리표…………………………………………10
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몸에 좋은 건강식품
제2편 웰빙음식 실기
1. 곡물요리
2.감자ㆍ고구마요리
3.콩ㆍ두부ㆍ된장ㆍ청국장 요리
4. 녹차요리
5.인삼ㆍ더덕요리
6. 야채요리
7.버섯요리
8.마늘요리
9. 해산물요리
10.닭고기 요리
11.해조류요리
11.건강음료
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레시피 전체) 1) 들어가는 글
1. 연구 목적 및 필요성
2. 연구 방법
2) 오리고기와 오리식품의 건강가치
1. 유일한 알칼리성 육류
2. 오리 고기에는 콜레스테롤이 적다
3. 오리알
3) 요리 테마 - 오리고기로 만드는 여름
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요리하는 사람이 키우고 기대야 할 미덕이기도 합니다. 이렇듯 모든 인간관계의 연결고리 역할을 하는 요리는 현존하는 레시피를 그대고 베끼기보다는 저만의 창의성을 발휘하여 먹는사람들을 감동시킬 수 있는 메뉴를 개발하는 중화요리사
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요리를 시작하는 학생들의 꿈을 이루기 위한 자양분으로 쓰일수 있도록 저의 노하우와 지식을 알려주고 요리의 정석을 넘어서 자신만의 창의적인 레시피를 개발할 수 있는 인재로 거듭날 수 있도록 이끌어 주고 싶은 바램이 있습니다. 그러
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요리 실력 향샹을 위한 저의 노력과 요리의 대한 기초 지식, 메뉴개발이나 푸드스타일링, 파티 케이터링등의 실무경험이 급 변화하는 식문화 트렌드에 빠르고 적절하게 대응할 수 있을것입니다.
제가 가진 가장 큰 장점인 긍정적인 마음으로
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요리를 선보이고 싶습니다. 아울러 후배 셰프들을 양성하고 지도하며 호텔신라의 조리 전통을 이어나가고자 합니다. 국제 요리 대회에 참가하여 대한민국을 대표하는 셰프로서 명성을 높이는 것도 큰 꿈입니다. 그리고 자체 레시피와 요리법
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레시피와 요리 기법을 배우고, 최신 영양 정보를 습득하여 제 전문성을 강화하고 싶습니다. 이를 위해 요리 관련 교육과 세미나에 참여하여 지속적으로 성장해 나가겠습니다. 시화병원 조리사 자기소개서
1. 성장과정(학교생활 등
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