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버섯들의 다양한 이용
과 목 : 식 품 학 ■ 버섯의 정의
■ 한국의 버섯재배 내력
■ 자연계에서 버섯의 역할
■ 버섯의 서식지
■ 버섯의 구분
■ 독, 식용부적합 버섯 구별법
■ 버섯의 성분
■ 버섯의 종류별 효능
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기능을 키워준다
3) 복용이 용이하다
4) 온가족이 먹을 수 있다
5) 병원의 치료와 병행 할 수 있다
2. 버섯의 단점
1) muscarine
2) 기타 독성분
Ⅶ. 버섯과 버섯균사
Ⅷ. 버섯과 탄자니아버섯산업
1. 관련정보 수집 및 분석
1) 버섯재배에 대
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재료를 고르는 법을 몰랐는데 고르는 법을 통해 신선한 재료들을 골라 건강하고 푸짐한 식탁과 몸을 만들어야 겠다. 1. 현대의 웰빙음식
2. 웰빙음식 종류와 그 효능
3. 그 외 웰빙 음식
4. 영양과 건강을 위한 웰빙음식 책 을 읽고 나서
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2. 우리나라와 서양의 암 발생률 비교
- 암 발생 국제비교 : 남자
- 암 발생 국제비교 : 여자
- 우리나라와 서양의 식습관 차이와 암 발생률의 연관성
Ⅲ. 암의 예방 및 관리 방법
1. 일반적인 암 예방
2. 암 예방 식생활
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기능
-영양공급: 단백질, 당, 지질, 미량원소,비타민
제2기능 기호식품
-식욕, 기호: 색, 맛, 향
제3기능 생리기능
- 면역증진, 항암효과
- 성인병예방
- 질병회복, 노화억제 버섯 (mushroom)
버섯의 기능
식용/약용버섯 (효능)
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및 실천의식을 높이기 위해 교실에서 배출되는 쓰레기의 분리수거함 설치, 푸른 교실 가꾸기, 폐품을 활용한 환경친화적 환경 꾸미기, 환경체험 친화학습, 환경학습 결과물로 교실 환경을 구성한다.
라. 쓰레기 분리수거와 배출로 환경사랑
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종류
3. 요트의 산업적 분류
4. 요트산업의 특성
5. 마리나의 개념 및 특성
6. 마리나 리조트의 기능
Ⅲ. 해외 요트산업 동향분석
1. 해외 요트산업 동향과 전망
2. 주요 국가별 요트산업 동향
3. 시사점
Ⅳ. 요트산업 육성정책 및 현황분
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http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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2. 보골지
3. 자오가피
4. 두충
5. 부자
6. 육계
정리
1. 면역계에 대한 작용
2. 알레르기 반응에 대한 영향
3. 부신 피질 및 그 호르몬에 대한 영향, 항염증 작용 및 조절 작용
4. cAMP에 대한 영향
5. 임상응용
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및 숙성에 관여하는 미생물
2-1.젓갈의 미생물상
2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물
2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화
3.발효과정
3-1.젓갈의 숙성
3-2.발효과정
3-3.재래식 젓갈의 정미성분
4.전통 젓갈의 기능적 특징
4-1.ACE
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및 공주대학교 경영자과정을 통해 지속적으로 전문지식을 익히고, 새로운 사양기술 터득을 위해 노력할 것입니다. 특히 부여지역에 많이 분포하고 있는 버섯농장들의 폐배지를 이용한 가축사료화 기술을 개발하여 지역농가들의 생산비 절감
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기능사 자격증까지 취득했습니다. 이렇게 뿌듯한 대학 생활을 마치고, 저는 저의 모교에서 잠시 동안 영양사로 채용되어 근무했으며, 그 곳에서의 경험은 소수의 인원과 다수의 인원에게 요리를 제공하는 일은 확연히 다르다는 것을 느끼게
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