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재료를 고르는 법을 몰랐는데 고르는 법을 통해 신선한 재료들을 골라 건강하고 푸짐한 식탁과 몸을 만들어야 겠다. 1. 현대의 웰빙음식
2. 웰빙음식 종류와 그 효능
3. 그 외 웰빙 음식
4. 영양과 건강을 위한 웰빙음식 책 을 읽고 나서
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1.웰빙 음식의 이론
1) 웰빙 음식의 이해
2) 웰빙 음식을 위한 식품재료의 이용
3) 몸에 좋은 건강식품
2.웰빙 음식 실기
1)곡류요리
2)감자·고구마요리
3)콩·두부·된장·청국장요리
4)녹차요리
5)인삼·더덕요리
6)야
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인 경우가 많음.
내장 지방인 남자들이 성인병에 걸릴 위험성은 매우 높음.
- 젊은 층보다는 중년으로 갈수록 대사량이 떨어지고 아랫배가 나옴.
아랫배가 나오는 것은 인격이 아니라 건강의 적신호이다.
다이어트가 필요한 대상
-남성
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카페인은 전 세계적으로 널리 이용되는 약물 중의 하나로서, 식물성 알칼로이드에 속하는 흥분제의 일종이다. 천연 카페인은 견과류, 종자류 및 몇몇 식물의 잎 등에서 얻을 수 있다.
카페인을 함유한 식품 중 대표적인 것으로 커피, 차, 초
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현대 일본인의 영양과 질병
세계 장수국으로 알려진 일본의 현재 영양상태와 질병을 알아보고, 동일한 米食문화권으로써 비교,고찰
가장 최근 발표된 韓日의, 2006년도 국민건강 ・ 영양조사결과의 개요(日)를 토대로 2005 국민건강영양
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