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법, 식물방역법, 사료관리법, 농약비료관리법에 GMO 조항 신설 검토 중
복지부 : 식품위생법 제4조에 의거 GMO를 제조, 판매, 유통하고자 하는 생산자나 유통업자는 안전성에 대한 객관적 입증의무.
- “유전자재조합식품식품첨가물 안전성 평가
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식품의약품안전청에서는 「식품위생법중 개정법률안」입법예고를 통하여 유전자재조합농작물 안전성평가 의무화 조항을 신설하여 향후 안전성평가를 받지 아니한 농산물은 수입 금지 조치할 예정이며, 안전성이 승인된 유전자재조합식품
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식품위생법상 허가 또는 신고업종이 아니므로 시군구청이나 식품의약품안전청의 감독이 미치지 못하는 위생의 사각지대로 방치되어 있다.
그렇다고 이러한 시설들을 그대로 방치하여 위탁급식에서 식중독이 되풀이되도록 하여서는 안된다
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식품의약품안전청에서는 「식품위생법중 개정법률안」입법예고를 통하여 유전자재조합농작물 안전성평가 의무화 조항을 신설하여 향후 안전성평가를 받지 아니한 농산물은 수입 금지 조치할 예정이며, 안전성이 승인된 유전자재조합식품
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위생관리는 영양사가 위생업무까지 겸직하고 있는 실정으로 학교급식법 및 식품위생법상 집단급식소 사항 개정을 조속히 추진하고 소요예산을 확보해야 할 것으로 보인다.
참고문헌
김승민 외(2017). 단체급식관리. 한국방송통신대학교.
식품
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식품의약품안
청은 식품위생법에 의한 식품위생진흥기금을 장기저리융자(5%이내 예상)사용 가능토록
하였고, 농림부국립수의과학검역원는 관련 기금을 통한 지원융자를 실시하고 있다.
(5) 교육
식품위생관련 공무원이나 식품업체 종사자의
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이 시작될 가능성이 높기 때문에 소비자 단체에서는 소비기한 표시에 대한 반대 입장을 보임.
Ⅴ
유통기한 예시
식품유형
보관조건
유통기한
관련법
홍삼 (농산물)
진공포장
10년
인삼산업법
홍삼음료 (일반식품)
실온 (1~35℃)
2년
식품위생법
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식품의 원료관리, 제조 ? 가공 ? 조리 및 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위해 각 과정을 중점으로 관리하는 기준(식품위생법 제32조) - 중략 - 제2장 위해요소 중점관리기준(HACCP) 제3장 식품
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식품에 대한 안전성평가를 의무화하여 시행하고 있다.
3. 일본
일본은 유전자재조합식품 생산물의 수입과 판매 시 식품위생법에 따라 안전성평가를 의무규정으로 정하고 있으며, 개발자에 의해 제출된 신청서에 대한 안전성평가는 바이오테
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1이상 사용하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물 중 제조·가공 후에도 유전자재조합 DNA 또는 외래단백질이 남아있는 1에 해당하는 식품.
제4조(표시의무자) 유전자재조합식품 등의 표시의무자는 식품위생법 시행령 제7조의 규정에 의한 식
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