|
식품을 가공하고 조리할 때 식품의 품질을 유지,개선시키거나 맛을 향상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품본래의 성분 이외에 첨가하는 물질
식품위생법상 : (법 제2조 2항) 식품을 제조 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가,
|
|
|
식품제조업소에 위생관리인 제도 부활 등의 제도개선에 의하여 보다 나은 식품위생법이 될 것이다.
최근 선진 외국에서 식품위생안전 보장을 위하여 공통적으로 도입하고 있는 세 가지 기본 원칙이 있는데 이는 과학적 접근방식에 의한 식
|
|
|
식품위생법 위반사항 발생시 HACCP차원의 원인 규명후 행정조치
업소의 HACCP규정에 외부기관으로부터의 검증 및 감사규정 의무화
HACCP적용업소의 종사자에 대한 보수교육 프로그램 확립
상호정보교류를 위한 HACCP적용업소가 참여하는 모임 활
|
|
|
위생관리 방법을 숙지하여 위생관념을 익히고 실천하는 것을 생활화하여야 한다. 청결 단정한 용모, 개인의 위생관리는 안전한 식품의 조리에 있어서 가장 기본적이면서도 매우 중요한 요소이다. 이 장에서는 종사자의 건강진단, 개인 위생
|
|
|
법
1) 검체 채취의 의의
검체의 채취는 식품위생법에 따라서 식품위생감시원이 검사대상으로부터 일부의 검체를 채취하여 기준·규격 적합여부, 오염물질 등에 대한 안전성 검사를 실시하여 그 검사결과에 따라 행정조치 등이 이루어지게 되
|
|
|
인다. 신분증을 위조한 것에 대해서만 처벌받아야 하지 청소년이 술을 사거나 마셨다고 하여 가중처벌이 되어서는 안 된다. 2018년 11월에는 청소년이 위반 원인을 제공한 경우 술을 팔았어도 영업 정지 등 행정 처분은 면제하는 식품위생법 개
|
|
|
위생, 영양 개선
3) 항균제 사용과 내성균주의 관리
4) 보고와 격리
: 호흡기 격리(결핵, 뇌수막염)
소화기계 감염성 질환
1) "나는 내 아기를 부엌 싱크대에서 목욕시켜요" : 전파경로 연결
2) 식당 종업원(식품위생법 준수)
3) 화장실 휴지
우리
|
|
|
법Ⅰ, 1998, 345면 참고
4)節次的 規制
부담적 행정행위에 대하여는 개인의 권리보호라는 관점에서 절차적 규제가 강하게 요구되는 것이 원칙이다. 이러한 사전절차에 대하여는 각 단행법에 규정되어 있는 것
관련법령 공중위생법 제24조, 식품
|
|
|
법」상의 정의 : 인공적으로 유전자를 분리 또는
재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물
② 「식품위생법」상의 정의 : 유전자 재조합식품이란 생물의 유전자중
유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결
|
|
|
법 2조)
3. 유통산업시책의 기본방향
Ⅵ. 방문판매등에관한법률
1. 목적
2. 용어의 정의(방문판매등에관한법률 2조)
Ⅶ. 할부거래에 관한 법률
1. 목적
2. 적용범위
Ⅷ. 소비자피해규정
1. 목적
2. 보상기준
Ⅸ. 식품위생법
1. 목적
2. 위해
|
|
메뉴펼치기
