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인사관리 시스템
-전 직원 정 직원 채용이란 독특성
-다양한 교육 시스템 외식업 선정이유
기업 소개 ( OUTBACK & BENNIGANS)
두 기업 선정 이유
OUTBACK vs BENNIGANS 인사관리 비교
매출액 비교
Interview
두 기업 인사관리의 문제점과 개선 방안
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베니건스..................................................................... 18
7. G L O R Y 상 사................................................................. 19
8. 현 대......................................... 21
9. 신 세 계.........................................
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보증 프로그램
- 디즈니사
- 리츠칼튼 Radar on Antenna up
- 메리엇 Rewards Program
- 이마트 Tab 카트
Part3. 경험에서 생각해보기 (성공&실패)
- 신라호텔
- 베니건스
- CGV
- 던킨도너츠
- 까사안토니오 (이태원 이탈리안 레스토랑)
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인사관리는 체계적으로 이루어지지 않고 있는 것이 현실이다.
참고문헌
◎ 강진(2001), 패밀리 레스토랑의 브랜드 자산가치 측정에 관한 연구 : T.G.I Friday\'s, 베니건스, 아웃백스테이크, 스누피플레이스를 중심으로, 세종대학교
◎ 고보경(2010),
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관리상 좋은 시스템
9) 주방기기의 현대화
- 첨단 과학기술로 주방산업 발전
- 컴퓨터의 기술 응용 -> 메뉴 및 준비, 회계 관리, 판매분석, 원가관리, 고객관리, 인사관리, 시장정보 축적 등 효율적인 업소 경영에 기여
10) 택배산업화
- 포
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