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보르도 AOC 와인 라벨 표기] 한관규, 보르도 와인, 그랑뱅코리아, 2002년, p.126.
5. 메독 지역 산지
*오 메독(HAUT-MEDOC)
메독 지역을 크게 바메독(Bas-Medoc)과 오메독(Haut-Medoc)두 지역으로 나뉘는데 이 경계는 오래 전부터 전해 오는 지역의 분류로서 하
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보르도 : 메독그라브 부르고뉴 : 샤블리보졸레
※ 조사서 양식 (과제 제출용)
학년 :
반 :
번호 :
이름 :
주 제
와인과 어울리는 음식 or 한국 와인 산업의 현주소와 전망
평 가
■ 실습 소감 및 교수님 훈시
1. 실습 소감
(1) 여러 사람 앞에서
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와인의 제일 높은 등급으로 생산 지역, 포도 품종, 단위 면적당 최대 수확 량 등의 엄격한 법규로 인해 그 품질이 항상 보장된다. 최성순, 2012, http://dev.wine21.com/16_WineSchool/wineschool01_view.php?SelUno=6116&page=1&increment=0, 와인21닷컴
그리고 이탈리아 와
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중요한 와인 지역
7,000여개의 샤또
블렌딩와인
■ 메독: 까베르네 소비뇽 주품종
생떼밀리옹 : 메를로 주품종
≪ 지 도 ≫ 1. 보르도
2, 부르고뉴
2. 르와르
4, 론
5, 프로방스
6. 쥐라
등 프랑스 전지역에 대한 간략한 설명
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보르도 와인의 역사
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❖ 보르도 와인의 시작
- 1세기에 최초로 포도원들이 조성됨
- 비튀리쥬, 바비스끄 부족에 의해 추위에 잘 견디는 품
종이 개발되어 생산량 급증
- 19세기 중반 메독, 소때른,
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와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학술 세미나, 2008.
3. 인터넷
보르도 와인 관광 협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈
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