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와인 라벨 표기] 한관규, 보르도 와인, 그랑뱅코리아, 2002년, p.126.
5. 메독 지역 산지
*오 메독(HAUT-MEDOC)
메독 지역을 크게 바메독(Bas-Medoc)과 오메독(Haut-Medoc)두 지역으로 나뉘는데 이 경계는 오래 전부터 전해 오는 지역의 분류로서 하나는 지롱
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http://myhome.shinbiro.com/~mhj_1173/etc/etc_wine.htm 프랑스 와인 문화
- 프랑스 와인 문화의 역사와 특징
-프랑스 와인의 분류
-색에 따른 분류
- 지역에 따른 와인의 종류
- 와인 마시기
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와인
카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)
상, 타닌, 산도가 풍부하고 전세계 대부분의 와인산지에서 재배
씩씩하고 중후한 맛
처음에는 거친듯하지만, 숙성될수록 부드러운 맛으로 변화
메독 와인의 대표 품종
어울리는 음식 : 붉은 육류, 구
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와인의 제일 높은 등급으로 생산 지역, 포도 품종, 단위 면적당 최대 수확 량 등의 엄격한 법규로 인해 그 품질이 항상 보장된다. 최성순, 2012, http://dev.wine21.com/16_WineSchool/wineschool01_view.php?SelUno=6116&page=1&increment=0, 와인21닷컴
그리고 이탈리아 와
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와인만 생산한다. 100% 샤르도네로 만들며 품질등급에는 프티 샤블리 → 샤블리 → 샤블리 프리미에 크뤼 → 샤블리 그랑 크뤼가 있다. http://www.winetime.co.kr/
이름
Jean Moreau Chablis
(장모로 샤블리)
품종
샤도네 100%
빈티지
2005
가격
50,000원
특징
섬
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