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와인만 생산한다. 100% 샤르도네로 만들며 품질등급에는 프티 샤블리 → 샤블리 → 샤블리 프리미에 크뤼 → 샤블리 그랑 크뤼가 있다. http://www.winetime.co.kr/
이름
Jean Moreau Chablis
(장모로 샤블리)
품종
샤도네 100%
빈티지
2005
가격
50,000원
특징
섬
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보졸레 와인을 만드는 포도품종. 주로 부르고뉴 보졸레 지방에서 재배된다. 밝은 색의 레드 와인이 되며, 신선하고, 과일맛이 풍부하고, 적당한 산도을 가지고 있다. 탄닌과 알콜함량은 낮은 편이다. 특히 보졸레 누보로 유명하다. 프랑스 루
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와인이면 적당하다. 짭짤하게 잘 구운 양갈비는 어떤 레드 와인과도 잘 어울리나 호주의 쉬라즈를 권한다. 햄, 베이컨을 안주로 먹을 때에는 신선한 보졸레나 루아르 와인, 끼안띠 와인 그리고 화이트 스파클링 와인이면 무난하다.
⑸ 디저트
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와인 시음 대회와 외국 대표단의 환영회가 있으며, 디너쇼 후에는 포도 재배자들과 일반인들이 어우러져 행진을 한다. 자정이 되면 와인 통을 깨면서 보졸레 누보 시음이 시작되며, 음악에 맞춰 춤도 춘다.
-보로도 지역
The Bordeaux Wine Festival(
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국적기인 에어프랑스에서도 매년 죠르쥬 뒤뵈프의 보졸레 누보를 승객들에게 서비스하고 있다.
보졸레 와인 상식 10가지
1. 보졸레 누보는 포도 수확 시작에 관계없이
항상 매년 11월 셋째주 목요일에 전 세계적으로 일제히 출시된다.
2. 보졸
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