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적포도주의 포도품종
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품종으로 몽되즈(Mondeuse) 있으며 5년 정도 보관할 수 있는 적포도주를 만든다. 백포도주용은 샤슬라(Chasselas), 알떼스(Altesse) 가 있다. AOC 4종이 있다.
Ⅳ. 결 론
(1) 좋은 와인 고르는 법
일반 마트나 레스토랑에 가면 여러종류의 와인들이 있다.
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품종으로 만든 와인
3) 아르헨티나 와인
- 16세기 중반 스페인으로부터 와인양조를 도입하여 현재는 세계 5위의 와인 생산국이 되었다. 주요 생산지역은 멘도사, 생 쟝, 리오 네그로 등의 3개, 적포도주의 품종으로는 말백, 까베르네 쏘비뇽, 가
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와인을 접 할 수 있는 기회를 제공할 수 있음을 의미합니다.
(이하 중략)
까르메네르는 보르도산의 적포도주에서 비롯되었으며 19세기, 필록세라로 인해 유럽에서는 이미 그 발자취를 감췬 포도품종입니다. 칠레의 경우, 최근에 이 품종을 새
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와인 알고 마시면 두 배로 즐겁다」김준철. 세종서적
「(도도한 알코올) 와인의 역사」로드 필립스 저 / 이은선 역, 시공사
「포도주 그 모든 것」최훈. 행림출판
「그윽한 향기의 와인 즐기기」메리 어윙뮬리건 저 / 최복천 역. (주)펀앤런
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