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유의해야 할 사항
참고문헌
1, 교육대상과 관련법
집단 급식소 급식시설 조리 종사자 대상 위생교육을 위한 위생관리와 관련된 법정 필수사항은 다음과 같다.
1) 식품위생법
우리나라 식품위생법 제27조 제1항: 제
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법을 제공할 수 있다.
이번 레포트를 하고 나서 우리나라 외식업계의 현황과 소비자의 기호도 정도를 많이 알게 되었다. 대다수의 사람들이 나와 비슷한 수준에서 감동을 받는다는 것을 알 수 있었다. 단, 알고 있다는 것에 그치는 것이 아니
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권한
2.우리나라의 옴부즈만 제도
1).도입의 필요성
2).현황
3.국민권익위원회
1).기능
2).위원회 설치 및 구성
3).고충민원의 처리
4).부패행위 등의 신고 및 신고자 등 보호
5).국민감사청구
참고문헌...
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법인 21세기한국연구재단
◇ 임강원(1983), 대도시 도심교통문제의 개선을 위한 가로망체계의 개편방안에 관한 연구, 대한교통학회지
◇ 이재관(2001), 우리나라 교통사고 발생요인과 예방에 관한 연구, 서울 : 건국대 행정대학원 행정학전공 석
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우리나라 NGO의 성장에 관한 연구. 서울대학교대학원 박사학위논문.
김광식. 1999. 한국시민사회단체-NGO, 21세기의 희망인가?. 동명사.
김동춘 외. 2000. NGO란 무엇인가. 아르케.
김석준 외. 2000. 뉴거버넌스 연구. 대영문화사.
김영래. 1990. 한국이
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설정
(1) CCP의 개념
(2) CCP 설정
2) 식중독 사고예방
(1) 단체급식소 식중독 사고예방
(2) 외식산업 식중독 사고예방
4. 식중독 예방방법
1) 일반적 예방법
2) 여름철 예방법
3) 겨울철 예방법
Ⅲ. 나가며
<참고문헌>
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우리나라의 법 조항은 부당하다 할 것이다. 그러나 자유경제 체제 하에서 소외받는 사람들에 대한 복지문제의 해결을 정부의 책임으로만 돌릴 수는 없다.
자유경제 체제 하에서의 기업의 기능은 단순히 제품을 생산하여 판매함으로써 영리를
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방지제(BHA, BHT 등), nisin 등도 있다.
8) 공존세균
유산균(Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidiactici)이나 탄수화물을 발효하는 세균은 pH를 저하시키기 때문에 보툴리누스균의 발육을 억제한다. 부패세균의 급속한 증식도 보툴리누스균의 발육에 악
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법한 일에는 법에 의해 확실한 통제를 해야 재발을 방지할 수 있을 것이다. 그런 의식의 바탕위에서 윤리위원회의 권한을 강화하여 국회의 비리나 부패의 통제기기로 작동하도록 하는 것이 바람직할 것이다.
Ⅲ. 결 론
결국 우리나라의 정치
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우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사, 3) 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시해 보았다. 식중독의 발생을 방지하기 위해서는 급식에 직접 종사하는 조리종사자, 영양사, 식
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