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북한의 식생활정책 및 요리혁명
1) 식생활정책
2) 북한의 요리혁명
4. 북한의 요리와 김치
1) 북한 요리 남새의 특성
2) 김치
3) 김치의 공급
5. 탈북자를 대상으로 한 남북한 김치문화에 대한 설문조사
1) 북한의 김치문화에 대한 설문조
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북한난민의 신체 자각증상: 성별 분포 (n=473)
증상
남성
______________________
여성
______________________
빈도(명)
백분율(%)
빈도(명)
백분율(%)
소화가 잘 안되거나 속이 쓰리고 아프다
예
109
48.0
118
52.0
아니오
136
55.5
110
48.2
설사를 한다
예
80
32.6
76
33.3
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생활습관, 공동체 의식, 덕목 형성 등 인성교육에 지대한 영향을 미치고 있다는 점에서 그러하다.
□ 부부중심 가족의 문제점
① 우리나라 전통가족처럼 부부간의 역할분담인 엄부자모라는 것이 없어짐
엄부자모라는 것이 없어져, 부부가 공
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북한이해, 서울 통일원 통일연수원, 1995 Ⅰ. 북한의 음악과 대중가요
Ⅱ. 북한의 영화
Ⅲ. 북한의 의생활
Ⅳ. 북한의 식생활
Ⅴ. 북한의 장례와 제례의식
Ⅵ. 북한의 스포츠
Ⅶ. 북한의 의료정책
1. 무상치료제
2. 예방의학제도
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북한이주민-생활과 의식, 그리고 정착지원정책, 파주: 집문당, 2009.
이종구 외, 이주민의 에스니시티와 거주지역의 분석, 파주: 한국학술정보, 2011.
논문
백경민, 탈북자의 경제적 적응에 대한 인적 자본과 사회적 자본의 효과, 고려대학교 대학
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