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레스토랑과 롯데리아, KFC등의 패스트푸드점 4곳, LG백화점내 지하와 지상 7층에 위치한 식당가를 포함한다. 다음 표에서 지상 7층에 위치한 식당가는 종류와 업체가 많으므로 표에 따로 넣지 않았음.
경 쟁 점
환 경 조 건
페테스부르크
- 지리
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쏟아져 나오고 있는 이 시점에서 국외의 레스토랑이나 호텔, 패스트 푸드점이용등 광범위한 측면에서의 캐쉬백 산업과의 제휴를 들 수 있겠다. 여행객은 국외의 여가시설을 활용하면서 동시에 포인트를 적립하게 되는 개념인 것이다. 이미
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스트뢰에라는 이름으로 더욱 잘 알려져 있다. 거리 양쪽에는 약 2000개의 가게들이 늘어서 있다. 쇼핑 뿐 아니라 먹거리도 풍성하여 거리 곳곳에 레스토랑, 카페, 패스트푸드점이 늘어서 있다. 이 거리에는 여러 개의 광장이 있어서 거리 공연
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레스토랑 체인, 패스트푸드점에 이르기까지 사람들에게 끊임없이 음식을 먹게 하는 산업들에 대해 논쟁이 될 만한 시각을 제시한다.케슬러 박사의 날카로운 분석과 조사로 완성된 이 책은 체중 때문에 고민하는 수백만 명의 사람들과, 자신
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레스토랑 매너
● 패스트 푸드점이나 간단한 카페테리아 등에서 부담 없는 상대와 식사를 할 경우 서로 나누어 내며 간혹 자신이 전부 낼 수도 있지만 서로 내겠다며 다투지는 않도록 한다.
● 레스토랑에서 우연히 아는 사람을 만날 경우 상
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레스토랑 매너
● 패스트 푸드점이나 간단한 카페테리아 등에서 부담 없는 상대와 식사를 할 경우 서로 나누어 내며 간혹 자신이 전부 낼 수도 있지만 서로 내겠다며 다투지는 않도록 한다.
● 레스토랑에서 우연히 아는 사람을 만날 경우 상
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레스토랑을 중심으로, 강석우, 이보연, The Korean Journal of Culinary Research, 2006.
외식동기를 통한 패밀리 레스토랑 여성고객시장 세분화 전략에 관한 연구, 고재윤, 송학준, 우주리, 외식경영학회, Journal of Foodservice Management Society of Korea, 2007. Ⅰ.
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패스트푸드 업체
최근 실적하향으로 주가가 7년째 최저치
햄버거 체인점 하디스의 운용업체인 CKE 레스토랑은 매출액 감소
기존 패스트푸드
업체의 위상약화
소비자의 건강식
선호에 따라
슈퍼 사이즈 미(super size me)
- 패스트푸드의 폐
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레스토랑의 선호도가 지속되어 왔으나, 빵이나 샌드위치, 샐러드 등 이미 포장된 제품을 빠르게 주문 및 수령이 가능한 패스트푸드점에서의 소비가 증가하는 추세로 변화하였다. 또한, 이전과 다르게 패스트푸드점에서도 음식 및 서비스의
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레스토랑, 카페, 패스트푸드, 음식 배달 서비스, 음식 트럭 등 다양한 외식 옵션이 있으며, 이는 편의성을 높이다. 또한 현대의 외식은 소셜 미디어와 긴밀하게 연결되어 있다. 많은 사람들이 음식 사진을 찍고 소셜 미디어 플랫폼에 업로드하
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