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분석(Check)으로 이는 이미 실행한 것에 대한 기록근거를 가지고 통계적 기법을 이용하여 특성을 파악하고 동향을 분석하는 단계가 된다. 여기서 통계적 기법을 이용하는 것은 합리적이고 객관적인 의사결정을 하기 위함이기에 입력 자료인 기
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고 그에 대한 사후적 지원은 받지 못하고 있으므로 주어진 분석기법이외의 통계적분석을 시도하기는 어려운 상황이다. 따라서 공정관리를 위한 소재특성 평가를 위해 정확한 품질평가를 제공하는 동시에 생산현장에 적용하기 쉬운 분석알고
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통계적 품질관리(S.Q.C)
2.3 종합적 품질관리(T.Q.C)
2.4 품질보증
2.5 QC수법
Ⅱ.TQM
1.TQM의 정의
2. TQM의 모형
3. TQM의 적용절차
3.1 문제의 의식 및 TQM도입을 위한 준비
3.2 TQM의 기본목표 설정 및 경영자의 열의
3.3 개선대책의 수립 및 실시
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통계적기법과 수학적 기법등 계량적 분석방법이 등장
슈하트의 통계적 품질관리기법 도입(1931)팀펫에 의한 샘플링에 의한 작업측정기법등장(1934)
2차대전중 작전용으로 연구개발된 O.R이 전후 경영과학으로 도입적용됨-선진제국의 생산관리
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적용하여 식품의 위해요소를 예방.제거하거나 허용수준 이하로 감소시켜 당해 식품의 안전성을 확보할 수 있는 중요한 단계·과정 또는 공정을 뜻한다.
8.CCP 관리 기준을 설정한다. 허용 한계(CL)를 설정하는 것이 대부분이다. (원칙 3) 한계 기
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