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가우통상
http://www.choeunfood.com/ 조은식품공업사
R.C.Vasavada, Pathogen Bacteria in Milk - A Review 논문 1.분유의 정의
2.분유의 역사
3.분유의 분류
4.분유의 성분 및 규격
5.분유의 가공공정
6.분유상품
7.분유 외 건조 유제품
8.분유의 산업현황
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참고한 책을 읽어보면서 단순히 머리가 좋아진다는 것으로만 알았던 DHA였는데 완전 다른 시각으로 DHA를 보게되었다. 1. DHA란?
2. DHA는 어디에 많이 함유되어 있을까?
3. DHA의 효과
4. DHA 생산공정
5. DHA 가공식품
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- 최진호저
야후 백과사전
남양유업 서론
DHA란?
DHA는 어디에 많이 들어 함유되어 있을까?
DHA의 효과
우리 나라에서의 DHA 연구결과
DHA 생산공정 소개
DHA 가공식품 종류
DHA에 대한 궁금중
결론
참고문헌 및 참고자료
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것은 아직까지 조제분유가 가지는 한계점이다. 목 차
1. 분유의 정의
2. 분유의 역사
3. 분유의 분류
4. 분유의 성분 및 규격
5. 분유의 제조공정
6. 분유의 변패 및 저장
7. 분유상품
8. 분유의 산업현황
9.분유의 한계점
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일반성분
2) 시유
2. 연유
1) 농축유제품의 종류
2) 가당연유
3) 무당연유
3. 분유
1) 분유의 종류
2) 분유의 일반적인 제조법
4. 크림
1) 크림의 종류
2) 크림의 제조
3) 크림제품
5. 버터
1) 버터의 제조공정
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