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브랜드 가치를 올리는 것이 필요하다. 고객의 소비능력이 어느 정도 있어야 크라제의 소비를 할 수 있는 만큼 중산층이상을 대상으로한 홍보활동과 패밀리레스토랑이나 중간가격대의 외식을 이용하려는 고객들에게 긍정적인 이미지로 어필
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브랜드 자산의 확립을 목표로 전개됐다. 우선 IMF 초기에는 외제상품에 대한 거부감 해소를 위해 직접적 대응을 자제하고 PR 등을 통한 우회적인 방법의 광고활동에 주력하였고, 4월 이후 조금씩 아이스크림케이크에 대한 TV-CM을 방영했다. 이
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패밀리레스토랑에서 베니건스의 이미지를 높이는 역할을 문화마케팅을 통해 이룩하였다.
베니건스의 문화마케팅은 성공적이라고 할수 있다. 그만큼 개선방안은 많이 찾아볼수 없었다. 하지만 더욱 지속적이고 확고한 문화마케팅을 이룩하
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패밀리레스토랑이던지 중요시 여기는 요소일텐데요, 저희 또한 청결과 위생 교육을 철저히 하고 있습니다. 예를 들면, 화장실의 경우, 담당하는 직원을 두어 수시로 점검시키고 있습니다.
4. 타사 브랜드에 비해 아웃백만의 차별화 전략이 있
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패밀리레스토랑 성장
-스마트 폰의 보급
-주방기기의 현대화,과학화
-첨단산업 기술도입(POS)
가구 당 평균 소득의 증가
-가구 당 식료품 비율증가
-식료품 지출 대비 외식비 비중증가
SWOT분석
미시적 기업외부요인
유사 컨셉의 브랜드
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경쟁사를 제치고 매장 수와 매출, 브랜드 파워, 서비스 품질, 고객 만족도에서 앞설 수 있었다. 1. 기업소개
2. 채용정보
3. 조직구조
4. 기업문화
5. 환경분석
6. 차별화 우위와 차별화 전략
7. 성장전략
8. 참고자료
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브랜드중 한식 프렌차이즈 출현 (ex. 놀부보쌈)
- 식생활의 고급화 다양화 편의성 안전성
6) 제 6단계 (1990년대 : 외식산업의 저성장기, 근대화를 향한 전환기 : IMF시대)
- 저성장 → 침체기 → IMF 고난기
- 중대기업 중심 기업형 패밀리레스토랑
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패밀리레스토랑 업계의 시장규모는 4,440억원
외식산업의 라이프 싸이클상 위치
- 1970년대 : 하나의 산업으로 발전한 도입기
- 1980년대 : 적응기로 해외브랜드 국내 상륙, 패스트푸드시장 정착
- 1990년대 : 성장기로 해외 패밀리레스
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브랜드들의 전략은. 실버들에게 어필이 되지 않는다.)
◎ 타사와의 제휴 혜택
골프클럽이나 실버들의 취미활동을 즐길만한 스포츠센터등과 제휴하여 혜택을 줌.
<참고문헌>
삼성경제 연구소, 삼성디자인넷, LG경제연구소, 해럴드경제
다
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고객들이 가져갈 수 있도록 한다. 이는 백화점에 한하지 않고 패밀리레스토랑, 한식집 등의 주변 음식점과 백화점 주변의 각종 옷 매장을 비롯한 상점에 배포하여 홍보를 행한다. 이 때 필요하다면, 백화점 브랜드 관리자들과 백화점 주변 상
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