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중독 사태 ? 1977년 학교 급식빵 식중독
2. 김밥과 밀면에서 발생한 식중독 사례
3. 냉장/냉동 식품에서 검출된 리스테리아 모노사이토제네스
4. 국내 참치캔 비소 검출 사례
5. 국내 유통식품 미세플라스틱 오염수준 조사 결과
6. 참고문헌
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중금속 중독의 개요
2. 중금속 중독의 원인
3. 중금속 중독의 종류
1) Mercury(수은)
2) LEAD(납)
3) Arsenic(비소)
4) Cadmium(카드뮴)
5) Phosphorus(인)
6) Copper(구리)
4. 중금속 중독 치료의 주요사용약물
5. 중금속 중독 치료의 처방
6. 참고 문헌
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중독의 분류
화학성식중독은 식품중에 함유된 유독, 유해물질에 의하여 일어나는 식중독으로 원인물질의 발생형태에 따라 화학물질에 의한 것과 알레르기형태의 식중독으로 분류되며 화학물질에 의한 식중독은 다시 비소, 납, 주석, 아연,
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중독에 의한 발생사례보고는 비교적 적지만 70년대 후반 파라치온이 묻은 포장용기에 든 번데기의 섭취로 인한 4명의 사망사례가 대표적이며 일본의 경우 50년대의 불량첨가물을 사용한 분유에 의한 비소중독사건, 60년대에 발생한 통조림에
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비소중독사건 - 1995년6월 일본에서 130명 사망
ㆍ 미강유 중독사건
⑥ 용기, 포장 재료의 유해 물질
ㆍ 금속성 용기와 도자기 및 방장제품에서의 구리녹, Cd, 아연, 크롬, 납, 주석 등의 유해금속이 용출되어 중독 일으킬 염려가 있다.
ㆍ 플라스
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