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서비스의 한 부분에 해당하는 서비스 환경이나 사람 등을 나타내는 것이다. 마지막으로 문서화는 서비스의 가치를 강조하는 사실이나 형상을 이용하여 글로 묘사하는 것을 말한다(Berry and Clark, 1986).
. 서비스품질과 전문가서비스
법률 서비스
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호텔을 중심으로, 영산대 호텔관광경영대학원 석사학위논문
금한나(2003), 호텔 레스토랑의 서비스 공정성이 고객만족에 미치는 영향, 동의대 경영대학원 석사학위논문
구자안(2003) 호텔 서비스 인카운터에서 지각된 서비스품질이 고객만족에
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행정서비스의 정확한 측정이 전제되어야 한다. 따라서 행정서비스의 정확한 측정을 위해서는 그 평가에 사용되는 방법, 즉 지표선정이 중요한 것이다. 상수도서비스 품질의 성과측정을 위한 평가기준에 대한 선행연구가 미흡한 실정이다. 하
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관광호텔기업 위기관리 연구, 관광경영학회, 2008
최규완 외 2명, 관광호텔의 수익성 분석, 한국호텔외식경영학회, 2008
최영준, 관광호텔 등급제도 개선을 위한 연구, 대한관광경영학회, 2012
하오뤠옌, 관광호텔 내부마케팅이 서비스품질 및 직
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레스토랑 식음료 서비스 관리론, 대왕사
◇ 이정자(1993), 호텔식음료 원가관리, 형성출판사
◇ 손일락(1992), 호텔기업 식음료상품의 포지셔닝전략에 관한 연구, 경기대 대학원 박사논문
◇ 이용기, 박경희, 김우곤, 권용주(1999), 서비스품질, 점
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