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비타민 E
비타민 B1 (Thiamin) 기능
근육대사(해당작용, TCA cycle)의 cofactor
중앙신경계(뇌)의 cofactor (신경계 기능 유지)
헤모글로빈 형성 선정배경
운동능력에 영향을 미치는 비타민
비타민 B1 (Thiamin) 기능
비타민 B1 (Thiamin) 결핍 증상
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결핍증:알려져 있지 않다.
천연공급원:완전고류, 특히 현미, 좁쌀, 수수, 메밀, 영양효모, 콩류, 자연의 경수.
RDA: 특히 설정된 것은 없다.
셀레늄(Se)
생리적 기능: 항산화제로서 그 생물학적 활동은 비타민과 밀접한 관계가 있다. 신체조직의
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비타민 섭취와 비만 유병률의 연관성에 대한 연구가 있으며, 비만 예방 및 치료에서 비타민C 섭취의 효과성을 입증하는 연구도 보고되고 있다. 그런데 우리나라의 경우 비타민A, 비타민D, 비타민E 섭취와 비만 유병률의 연관성을 분석한 연구
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비타민 B1(티아민)이 많이 들어 있는 현미, 보리, 돼지고기 등에 함유되어 있다.
괴혈병
비타민 C의 결핍으로 생기는 병으로서 음식물 속의 비타민 C 부족, 장의 흡수장애, 세균감염으로 인한 체내 수요량 증가 등에 의해 발병한다. 증상은 출
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비타민들은 지용성 비타민들과 구조가 다르며 탄소, 수소, 이외에 질소 (티아민, 리보플라빈, 비타민 B6, 비타민 B12, 엽산), 유황(티아민과 비오틴), 그리고 코발트
(비타민 B12)를 함유하고 있습니다.
Vitamin
체내주요기능
결핍증
Vitamin B1
(thiamin)
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