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라 10~100mg/day를 투여하지만, 단독으로보다는 다른 B-group Vitamin들과 같이 투여하는 것이 좋다. 이유는 thiamine의 활성에도 영향을 미치며, 다른 Vitamin들의 상대적 결핍증상을 막기 위함이다.
치료의 목적으로 가벼운 증상에는 100mg/day 정도를 투
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에는 인삼, 대추, 마늘, 찹쌀들이 더해
짐으로서 음식뿐 아니라 약이 될 수 있게 해 주는 것 같다. 우리 전통음식을 제
대로 알고 사랑하는 마음으로 계승했으면 좋겠다. 1. 한국음식에 대하여
2. 삼계탕에 대하여
3. 삼계탕 조리법
4. 각 재
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에 청주와 국 간장을 넣고 끓이다가 청국장과 통깨를 넣고 덩어리 없 이 풀어가며 볶는다. 여기에 볶음밥을 넣고 송송 썬 붉은 고추를 섞어가며 재빨리 볶아 그릇에 먹음직스럽게 담는다.
Ⅲ. 결 론
지금 까지 우리는 우리의 전통 장에 대하여
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비타민 C (mg)
100
500
D (㎍)
60
E (㎎ α-TE)
540
이 제품은 아마 가장 오래된 비타민 보충 식품일 것이다. 비타민C와 비타만B군 2,6
에 대한 비타민이 함유되어 있다.
레모나
※ 종합 비타민제 2종 일반 비타민제 2종 비타민 강화식품 3종에 대하여 조사
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에 대한 관심이 높아지고 있다. 기능성 장류는 원재료비가 많이 들고 소비가 적은데다 가격대가 높아 아직까지는 활성화되지 않았다.
1. 꿀된장 : 물엿, 조청, 인공 조미료 대신에 꿀을 첨가한 된장, 회분, 나트륨, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 B2,
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