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증을 일으킨다. 또한 트립토판에서 니코틴산이 생기는 반응에는 피리독살인산을 필요로 하기 때문에 비타민B결핍증으로는 펠라그라가 생긴다. 비타민B결핍증에서는 특유한 증상이 없고 구역질·구토·식욕부진·구각염·결막염·지루성피부
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비타민 결핍증
I. 비타민 A 결핍증
1. 원인
2. 증상
3. 식이요법
II. 비타민 B1 결핍증
1. 원인
2. 증상
3. 식이요법
III. 비타민 B2 결핍증
1. 원인
2. 증상
3. 식이요법
IV. 비타민 C 결핍증
1. 원인
2. 증상
3. 식이요법
V. 비타
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비타민 A, D, E, K
티아민(비타민B₁), 리보플라민(비타민B₂), 아스코르브산(비타민C)
Ⅹ.수행평가
♣ 활동
1. 비타민 함유 식품 중 내가 평소 잘 먹지 않은 식품에 ○표하고 왜 싫어하는지 생각해보고 계속 편식했을 때 어떤 현상이 나타날 것인
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결핍증
http://superpump.co.kr/nutrition_NutritionStudy/20898
뉴트리션>영양학스터디 Ⅰ. 머리말
1. 펠라그라의 의미
2. 펠라그라의 역사
Ⅱ. 펠라그라
1.의학적 관점
(1) 의학적 원인
(2) 증상 및 특징
(3) 진단과 치료
2. 사회적 관점
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비타민K(menadione)
결핍증: 신생아의 출혈병,혈액응고 결여로 상처에 심한 출혈
식 품: 녹색야채와 tea,치즈,난황,간
비타민C(ascorbic acid)
결핍증: 괴혈병,쇠약,상처회복의지연,면역체계손상
식 품: 과일,채소류,감귤류,딸기,배추,브로컬리
비타민B
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