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선 택 동 기
베니건스에 대 해 서
패 밀 리 레 스 토 랑 현 황
경 쟁 업 체 TGI.F & VIPS
설 문 분 석
내 부 시 스 템 - 인 사 및 교육
문 제 점 및 개 선 방 향
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의 도태, 자본력을 갖춘 대기업의 M&A
3. 건강음식점, 테마레스토랑 등 인기
- 커뮤니케이션과 문화를 공유하는 수단으로 사용 Ⅰ. Market Trend
Ⅱ. Consumption Trend
Ⅲ. Menu Trend
Ⅳ. Marketing Trend
Ⅴ. 기물 기구 Trend
Ⅵ. 경쟁업체 분석
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레스토랑 식음료 서비스 관리론』, 2001, 대왕사
홍웅기 김진수, 『호텔 식음료 관리론』, 2000 ,학문사
식품의약품안전청 홈페이지 www.kfda.go.kr
한국소방안전협회 홈페이지 www.kfsa.or.kr Ⅰ. 서론
․방화 및 위생관리에 관한 신문기사
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외부환경
미시환경
공급업체
신선한 재료와 양질의 음식
CJ푸드빌에서 공동구매
센트럴 키친(CK)에서 반가공 상태 제품 공급
모닝마켓
삼진아웃제
고객(소비자)
고객층의 다양화
→ 이용객 세분화하여 타 레스토랑과 차별화
불평고
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분석 4P~
1. 참신성 4P
2. 적합성 4P
Ⅲ. 사업화 전략 5P~
1. 차별화 전략 5P
2. 마케팅 전략 5P
3. 성공 포인트 5P
4. 향후 발전방향 5P
Ⅳ. 부록 8P~
1. 창업 시 준비 및 유의사항 8P
2. 체크리스트 8P
3. 기타 참고사항 8P
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전략 과 앞으로의 전략 .....................................p.44
Ⅴ.출처..............................................................................p.53
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) 홈페이지 toyota.co.kr
- 한국 수입자동차 협회 kaida.co.kr 1.서 론
2.렉서스 소개
3.국내 수입차 시장 현황
4.경쟁사 분석
5.렉서스의 STP 분석
6.렉서스의 SWOT 분석 및 BCG Matrix
7.렉서스의 4P MIX 전략
8.결 론
9.참고 자료
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략 ④ 롯데리아 SWOT 분석
2) 맥도날드
① 맥도날드 연혁 ② 맥도날드 국내 시장 환경
③ 맥도날드 마케팅 전략 ④ 맥도날드 SWOT 분석
3) SUBWAY
① SUBWAY 연혁 ② SUBWAY 국내 시장 환경
③ SUBWAY 마케팅 전략
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2) 하얏트의 명칭
Ⅱ. 본 론
1. 거시환경분석
2. 기업자원 분석
3. 그랜드 하얏트 서울의 swot 분석
4. 하얏트 서울의 마케팅 방향
5. 그랜드 하얏트 서울의 경영실적
6.그랜드 하얏트서울의 성공요인과 최근 현황
Ⅲ. 문제 제기
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레스토랑의 효율적 운영에 관한 연구 -POS SYSTEM 을 중심으로-』,
한국여행학회, 1995
김남조,『관광자원개발계획관점에서의 지리정보시스템의 활용-GIS전문가 관점을 중심으로』,2000
심상화, 조정진,「관광정보실무」, K&C, 2002,
김천중, 「관광
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