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위생교육교재』 신재영, 최대웅 『외식위생관리론』1999, 백산출판사 안우규, 서상길 『식음료실무경영론』2001, 광진문화사 신재영 조구현, 『최신 호텔 관광 식음료관리론』,2000, 대왕사 신재영, 박기용, 『호텔 레스토랑 식음료 서비스 관리
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  • 등록일 2004.05.08
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관리 응축수가 떨어지지 않도록 단열재를 사용하는 것이 바람직하며 천장을 통과하는 배관 시설에 덮개를 설치하여 위생적으로 관리  • 환기시설은 수증기열 및 냄새를 배기시키고 조리장의 적정온도를 유지시킬 수 있는 환기 시설
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  • 등록일 2013.02.10
  • 파일종류 피피티(ppt)
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관리 1) 출고관리의 목적 2) 출고관리의 절차 3) 출고관리의 방법 PART 2. 원가관리 1. 원가관리의 목적 2. 표준원가관리 1) 표준원가관리의 목적_8 2) 표준원가표준_9 3. 원가관리방안 PART 3. 위생관리 1. 위생
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  • 등록일 2008.10.17
  • 파일종류 한글(hwp)
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식품위생법을 개정, 동법 제32조의2(위해요소중점관리기준)규정을 신설하였고 식육가공품 중 햄, 소시지류 가공 공정이 HACCP 업소 시범 사업으로 적용된 후 매년 적용 대상 품목 및 모델을 개발 확대 적용하고 있다. 2009년 기준으로 식품위생법
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  • 등록일 2010.12.30
  • 파일종류 한글(hwp)
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위생관리문제점 (1)육류의 취급 시 위생적인 문제점과 대책 - 육류를 다루는 모든 집기는 따로 사용. 사용 후 세척, 건조 - 육류를 다룬 뒤에는 꼭 손을 씻고 다른 작업을 함 (2)육류 저장 시 위생적인 문제점과 대책 -깨끗하고 뚜껑 있는 용기 사
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  • 등록일 2013.11.14
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논문 67건

식음료 서비스 관리론, 문헌사, 2001 월간식당, FR업계 결산 및 전망(2001~2006), 2006. 2 월간호텔 & 레스토랑, 전게서, 1997. 5 월간호텔 & 레스토랑, 캐주얼 레스토랑 국내 상륙, 1994. 11 포스리 경영, 함형기, 붐붐 테마 레스토랑의 시대, 1996. 7 3. 인
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  • 발행일 2010.02.19
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위생안전관리 상태와의 관계에 관해 업주들의 직접적인 개념을 알 수 없었던 것이 본 연구의 한계점이라고 생각된다. 또다시 웰빙 개념의 트랜드는 상품화 되어 나올 것이며 이에 대처하는 방안이 시급히 마련되어야 할 것이다. 사회의 변화
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  • 발행일 2010.01.22
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  • 저자
위생관리를 철저히 하여 품질개선과 서비스를 향상시키고 전문 인력의 채용으로 소비자들에게 신뢰감을 주어야 한다. 한편, 학계(연구기관)에서는 젓갈의 기능성에 대해 연구하여 전문적인 자료를 제공하여 소비자나 생산자 모두가 정확하
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  • 발행일 2008.04.23
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  • 저자
위생관리 및 위생적 식품제조 4. 음식점 경영과 관련하여 식품위생법 등 관련법령 성실 준수 ②도지사는 제1항의 책무사항 이행여부를 수시로 점검지도하고 법령위반 또는 사회적 물의를 야기할 경우에는 보조금 또는 융자금을 회수하여야
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  • 발행일 2010.01.28
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  • 저자
관리법 입법 예고안(환경부 2003. 12.30) <표2-2> 공중위생관리법 기준(보건복지부) <표2-3> 후생노동성 지침치 <표2-4> 빌딩위생관리법 규제 기준(후생노동성, 2003.4.1 확대 개정시행) <표2-5> 환경보호청(미국EPA)가이드 라인 <표2-6> 캐나다 Health Cana
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  • 발행일 2008.10.26
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자

기업신용보고서 412건

관리/화의, 소송계류정보 등 포함) 상호명 : 하일위생환경(주),하일위생환경 사업자번호 : 126-81-20*** 본사주소 : (13024) 경기 하남시 검단산로137번길 23 하일위생환경(주) 결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일 기준일자(신용등급,
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  • 발행일 2025.04.30
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 하일위생환경(주)
  • 대표자 김일용
  • 보고서타입 국문
관리/화의, 소송계류정보 등 포함) 상호명 : (유)여천보건위생공사,여천보건위생공사 사업자번호 : 417-81-02*** 본사주소 : (59608) 전남 여수시 소라면 봉두리 836번지 (유)여천보건위생공사 결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일 기
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  • 가격 13,000원
  • 발행일 2025.07.31
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (유)여천보건위생공사
  • 대표자 박길영
  • 보고서타입 국문
관리/화의, 소송계류정보 등 포함) 상호명 : (주)중부산위생정화사,중부산위생정화사 사업자번호 : 601-81-33*** 본사주소 : (48924) 부산 중구 중앙대로 131, 1203호 (대창동1가,센트럴오피스텔) (주)중부산위생정화사 결산일자(재무제표 최근 결산일
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  • 발행일 2025.05.21
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)중부산위생정화사
  • 대표자 고재섭
  • 보고서타입 영문
관리/화의, 소송계류정보 등 포함) 상호명 : (유)여천위생공사,여천위생공사 사업자번호 : 417-81-01*** 본사주소 : (59633) 전남 여수시 반월길 83 (유)여천위생공사 결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일 기준일자(신용등급,개요정보
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  • 발행일 2025.07.31
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  • 기업명 (유)여천위생공사
  • 대표자 오창연
  • 보고서타입 영문
관리/화의, 소송계류정보 등 포함) 상호명 : (유)여천위생공사,여천위생공사 사업자번호 : 417-81-01*** 본사주소 : (59633) 전남 여수시 반월길 83 (유)여천위생공사 결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일 기준일자(신용등급,개요정보
  • 페이지 16페이지
  • 가격 13,000원
  • 발행일 2025.07.31
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (유)여천위생공사
  • 대표자 오창연
  • 보고서타입 국문

취업자료 421건

위생 및 법규 17 ? 3. 급식 운영 및 행정 18 ? 4. 조리과학 및 조리실무 19 ? 5. 상황면접 및 인성 질문 20 ? 6. 실제 필기시험 예시 문항 (객관식 포함) 20 7. 임상영양 및 질환별 식이요법 추가 문항 (86~110) 21 8. 식품위생 및 실무 위생관리 (111~125) 22
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  • 등록일 2025.08.17
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 기타
위생 관리 및 안전 규정 준수 홀의 위생 관리와 안전 규정을 철저히 준수하겠습니다. 고객이 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 홀과 테이블의 청결을 유지하고, 모든 식음료 서비스를 안전하게 제공하겠습니다. 정기적인 점검을 통해 위생 상
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.03.17
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
리 방안을 수립할 계획입니다. 또한, 정기적인 교육 프로그램을 통해 직원들의 위생 관리 인식을 높이는 데 기여하고 싶습니다. 장기적으로는 나사렛국제병원이 지역사회의 건강 증진에 기여할 수 있도록, 산업위생 분야의 전문가로서의 역
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.03.19
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
위생관리기사가 되고 싶습니다. VII. 산업위생관리기사 자기소개서7 1. 자기소개 무엇하나 부족하지 않은 화목한 가정에서 자라 부모님의 사랑을 받으며 자랐습니다. 그런 어려움을 몰랐던 시절이 있었으나 중학생 시절 아버지의 사업이 어려
  • 가격 2,500원
  • 등록일 2019.07.30
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
관리지도의 처음은 정보라고 생각합니다. 모든 교육의 처음은 교육을 할 본인 스스로가 그 분야에서 최고라 손꼽힐 만큼의 지식을 가지고 있을 때에 비로소 제대로 된 정보를 제공할 수 있습니다. 그러므로 항상 보건위생에 관련된 최신 정책
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  • 등록일 2015.02.04
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 산업, 과학, 기술직

파워포인트배경 3건

가격 : 20,020원 (-4,620원)
할인가 : 15,400원(26페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 39,000원 (-9,000원)
할인가 : 30,000원(26페이지)
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