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뿌린 대로 거둔다.’는 말이 떠오른다.
조금 더 음식을 사랑하고 자신을 사랑하는 마음을 기르자. 진정으로 그렇게 한다면 옥수수 사료는 점차 사라지고 목초지대가 늘어날 것이다. 여러 질환들도 없어지게 될 것이고 그로 인해서 환자들은
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을 쫓아가려는 ‘의지’ 에 달려있다고 생각한다. 나는 개인적으로 마이클 폴란 처럼 한국에도 이런 행복한 밥상을 쫓으려는 사람들이 많았으면 좋겠다. (왜, 이런 당연한 논리의 숨은 이면을 쫓는 내용은 대부분 미국사회일까)
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밥상 제대로 알고 있는가?
- 행복한 밥상, 누가 우리의 밥상을 지배하는가?, 옥수수의 습격을 보고...
우리는 흔히 마트에서 구입할 수 있는 것들 그리고 길거리에서 사 먹을 수 있는 음식이라고 알고 있다. 하지만 이들 책 「마이클 폴란의 행
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마이클 폴란의 행복한 밥상과 잡식 동물 분투기 읽으면서 현대인에게 있어 식생활이 중요하다는 것을 깨달았으며, 나의 식생활을 되돌아보는 기회가 되어 유익한 시간이었다. 이제부터는 정말 음식다운 음식을 찾으며 먹을 것이며 더욱 중요
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먹는 것은 현명한 선택이 아닐 수 있다는 것이다.
행복한 밥상을 위한 제안을 이렇게 설명할 수 있을 것이다. “음식을 먹어라, 주로 채식을 하라, 과식하지 마라” 의외로 단순하다. 가공이 덜 된 천연재료로, 전통적인 조리법으로 제대로 만
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대형할인점, 일용직, 주차관리 등을 하며 조금씩 돈을 모았습니다. 학교에 다니며 아르바이트를 해서 힘들었지만, 저의 목표를 실행에 옮길 수 있어서 하루하루 행복했습니다. 그렇게 1년 동안 저금한 돈과, 계획을 만드는데 3개월 예약 및 자
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