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럼 많고도 많은 음식 중에 나는 사과, 김치찌개, 냉면, 만두를 좋아한다. 이러한 음식들을 먹게 된 데에는 자연의 혜택이 따랐을 것이고 매번 밥먹기를 싫어했던 내게 밥을 먹이기 위해 애쓰셨던 어머니의 많은 노력과 정성이 생각나기도 한다
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사과가 발굴된 것으로 보아 약 4,000년 이상의 재배 역사를 가진 것으로 추정되고 있다. 사과란 무엇인가?
사과의 영양성분
사과의 기능성 성분
사과의 효능
사과의 음식궁합
사과를 이용한 음식
사과를 이용한 식품 및 제품
사과 주의
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사과
1. 사과의 원산지
2. 사과의 형태적 특성
1) 가지
2) 잎
3. 사과의 종류
1) 부사
2) 산사
3) 쓰가루(아오리)
4) 다까네(고령)
5) 홍로
6) 홍월
7) 야다까(조생후지, 착색계후지)
4. 사과의 영양 가치
Ⅷ. 과일(열매) 망고스틴(Mangosteen)
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사과 또는 배 등의 과일류, 젤리류, 닭 등으로 만든다. 대추ㆍ약과ㆍ알품은 닭ㆍ술 등이다. 개성지방은 특이하게도 문어 봉숭상, 안술(폐백시), 술잔(황소병- 대추 띄운 술잔, 잣 띄운 술잔)2개를 사용한다.
이바지 음식
폐백을 마치면 신랑과
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음식으로 명절이나 제사 등 특별한 때에만 만들어 먹는다고 한다.
황
해
도
▣ 북쪽 지방의 곡창지대로 불릴 만큼 온갖 산물이 풍부하여 음식도 다양하다. 풍부한 곡물을 바탕으로 한 여러 종류의 떡이 발달되어 있지만, 모양새는 사치스럽지
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