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될것같습니다. 계획한것보다 더 많은 준비가 필요한게 사실이지만. 일단 뼈대만 굵직 굵직하게 작성하였습니다. 브랜드육 사육방안
사육기반
조사료 직접 생산
친환경 볏짚
옥수수 재배
콩 재배 (논을 이용하는 방법)
유통
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사육 농가에서 말하는 것을 들어보면 뉴트리아는 많은 자본과 노력을 들이지 않고도 손쉽게 키울 수 있는 가축이며 국내 사육기반이 취약한 만큼 인지도가 낮아 소비 홍보 등이 절실하다고 한다.
6. 타조
업계는 1,200농가에서 3만~3만 5,000마리
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사육기반 유지와 생산비 절감대책이 필요하다. 한우고기는 맛있고 안전한 우리 고기라는 측면에서, 육우고기는 값싸고 안전한 우리 고기라는 측면에서 수입 쇠고기와 차별화 된다는 것을 소비자에게 인식시켜야 한다. 냉장육 선호 경향이 뚜
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사육기반 여부 전량 자체 사육·공급하고 있다 (8) 일부 자체 사육·공급하고 있다(4) 전혀 그렇지 않다(0)⑦ 우량 소 정액 사용여부 사용하고 있다(4), 그렇지 않다(0) ⑧ 생산지역 분명하다(4), 그렇지 않다(0) ⑨ 사양관리(비육) 지침 ⓐ 출하월령
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사육기반(모돈두수), 브랜드출하물량, 브랜드명 소매판매 비율
· 위생안전성(배점 : 30점) : 동물약품안전사용·방역, 사육환경, 출하단계, 도축단계, 가공단계, 유통단계(운반)
· 기타(배점 : 5점) : HACCP지정 농가 참여, 해양배출 농가 비율, 축
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