|
산분해법과 21C 산분해법(Microwave acid digestion)
기존 산분해법
21C 산분해법
(Microwave acid digestion)
느리다.
많은 노동력을 투입해야 한다.
외부오염이 쉽다.
온도 조절이 어렵다.
휘발성 미량금속의 손실이 있다.
가열 및 냉각속도가 빠르다.
|
|
|
산분해법에 대해서 설명하기로 한다.
① 장치 및 기구
1) 테프론 용기가 포함된 steel bomb(Teflon lined steel bomb)
2) 오븐(0～250℃ oven with good temperature control)
3) 200 ml pyrex 용량플라스크
② 시약
1) deionized water(18 Mohm cm 이상)
2) concentrated HF(47%)
3) concentrat
|
|
|
산분해법이 있는데 시료가 건조한 것은 Soxhlet 추출법을 사용하고 액체, 반고체 또는 산 분해에 의해 액체로 되는 시료는 Mojonnier관 추출법(산분해법)을 사용한다고 한다. 이 밖에 액상검체 추출법과 Roese-gottliet 법이 있는데 액상검체추출법은
|
|
|
방함량 평균(%)
16.57
23.28
19.19
21.34
53.411
53.323
5. 고찰
이번 실험은 조지방을 분석하는 실험이다. 우리 조는 팔도 남자라면의 지방을 분석 하였다. 이 실험의 목적은 조지방 정량의 원리를 이해하고 시료(라면)의 조지방 함량을 계산하는 것이다.
|
|
|
메주를 곰팡이균을 이용하여 만든 간장이다.
4.화학간장
단백질원인 콩 또는 콩과 탄수화물인 전분질을 함유한 원료에 식염 등을 가하여 발효하거나 산분해법 등으로 가수분해하여 얻은 여액을 가공한 것, 또는 이들의 혼합물을 말한다.
|
|
메뉴펼치기
