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방냉시킨 뒤의 무게를 재어보니 111.9828 이 나왔다.
이 값을 이용하여 계산 한 결과 0.0318% 라는 조지방의 값이 나왔다. 인터넷으로 찾아 본 마늘 조지방 함량 값인 0.5%에 비해 그 양이 아주 적었다.
농촌진흥청 홈페이지에서 마늘의 성분을 찾아
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.434
5. 고찰
이번 실험은 마조니아관을 이용한 조지방 정량 실험이다. 마조니아관은 식품 중 지방정량에 이용하는 것 중 하나이며, 방법과 원리를 잘 숙지하여 실험결과로부터 조지방 함량을 계산하는 것에 목적이 있다.
시료는 팔도 남자라
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방이 산화되어 무게가 증가하는 경우가 있으므로 가장 적은 값을 항량으로 한다.
7) 시료의 채취량을 Sg, 정량병의 무게를 W1g이라 하고, 지방 추출후의 정량병 의 무게를 W2g이라고 하면, 시료중의 조지방의 함유량은 다음과 같이 계산 한다.
조
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이용하였다.
Reference
1. http://nengjung.kit.ac.kr/~phome07/cyber/lfc/fd-chem08.htm
2. 윤석권 외 4인, 2002, 식품화학, 수학사, p.166-167 1. 실험 목적
2. 실험재료 및 방법
1) 실험재료
2) 실험방법
3. 실험결과
4. Discussion
soxhlet추출법의 원리
Reference
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Abstract
Introduction
Material & Method
Results & Discussion
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방법 11
제 1절 실험재료 11
Ⅰ. 시료 11
제 2절 실험방법 11
Ⅰ. 반응조건 설정 11
Ⅱ. Meat flavor의 제조 11
Ⅲ. Meat broth의 제조 12
Ⅳ. 성분분석 12
1. 수분 측정 12
2. 조지방 측정 12
3. 조단백 측정 12
제 4장 결과 및 고찰 13
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조지 헌터(George Hunter)등 교회 성장학자들은
성장하는 교회의 DNA와 성장을 이끌지 못하는 교회의 특성 등을 분류, 분석, 대안을 제
시하면서 북미 교회 성장주의 발달에 영향을 끼쳤다. 즉, 교회의 성장을 이끄는 원리나 방
법, 혹은 전략이
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방향", 「국토」 4월호, 국토연구 원, 2001
[3] 권영섭, "시범 테크노파크 사업과 지역혁신체제 구축", 국토연구원, 2001
[4] 김인중·김영수·김선배, "지식기반경제에서의 지역혁신체체 구축모형", 산업연구원,
p.58∼60, 2001
[5] 매일경제신문, 2001 1.2
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방향,” 『군사논단』, 제40호, 2004.
Bar-Siman-Tov. Yaccov, "Israel the Superpower, and the War in the Middle East(New York : Praeger, 1987. : 윤태영, “한미동맹 체제 하에서 한국의 대 북한 위기관리 : 1968 - 1983,” 『한국정치학회보』, 제 33집 2호, 1999.
George Alexander L.
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George F., The American System of Criminal Justice, 6th edition : Brooks/Cole Publishing Company, California, 1992 Ⅰ. 서론·····························4
1. 연구의 목적 ························4
2. 연구의 방법 ···············
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