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흐르는 빵, 맥주
BC 4200년경에 제작된 것으로 추정.
술과 술잔, 맥주를 빚어 신에게 바치는 모습의 점토 판화 (Monument Bleu)
“전형적으로 독일적인 것은 무엇인가?”
1. 맥주 34%
2.소시지 32%
3. Sauerkraut (발효시킨 양배추요리) 25%
4.감자요리 1
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맥주 브랜드의 마케팅 전략에 관한 연구, 인하대학교, 2004 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 맥주의 약력
Ⅲ. 맥주의 종류
1. 효모의 종류에 의한 분류
1) 하면발효맥주(lager beer)
2) 상면발효맥주(ale beer)
2. 맥아(麥芽)의 색에 의한 분류
1) 담색맥주(淡色)
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발효
종류 독일 필스너
알코올 5%
엷은 황금색빛
약간 쓴맛이 남
후가르든 화이트HOEGAARDEN
생산지 한국 충북 청원군
제조사 OB맥주
상면발효
종류 벨기에 화이트 에일
알코올 4.9%
탁한 금색. 오렌지 껍질과 코리앤더고수의 스파이시한 아로마가
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여섯줄보리가 재배되면서 시작되었다고 추측되며,
함무라비 왕조의 유적에 기록이 남아 있다. 맥주란?
맥주의 기원
맥주의 역사
맥주의 제조과정
맥주 종류의 구분
상면발효맥주 & 하면발효맥주
다양한 국가의 재미있는 맥주
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호가든(Hoegaarden) - 1.안개속에 감춰진 신비한 맛
원산지 : 벨기에 호가든 (우리나라 병맥주 : 한국, 충북 청원군)
제조사 : 인베브
발효방식 : 상면발효
분류 : 벨기에 화이트 에일 (빗비르witbier)
알콜도수 : 4.9%
적정서빙온도 : 3-5℃
가격대
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