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관찰했을 때, 찢어진 틈을 따라 미생물이 자라있었다.
Plate Count Agar 조성
Pancreatic digest of casein - 5g
Yeast extract - 2.5g
Dextrose - 1.0g
Agar - 15.0g
[Becton. Dickinson and Company] Ⅰ. 서론
Ⅱ. 실험 재료 및 방법
Ⅲ. 실험 결과
Ⅳ. 토론
Ⅴ. 참고문헌
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Method
가. 손 위생 측정 실험법
나. PCA(Plate Count Agar) 배지 만들기
다. 손톱 균 수 측정
※실험 시 주의사항
3. Results
(1) 손 위생 확인 및 소독 측정 결과
(2) PCA(Plate Count Agar) 배지 만들기]
(3) 손톱 균 수 측정
4. Discussion
5. Reference
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생균수와 사균수를 모두 계수한 결과를 얻고, 아주 작은 양의 시료를 취해야 하므로 실험 결과의 반 복성이 좋지 않기 때문에 원유의 미생물수를 측정하기 위한 일반적인 방법으로서 는 부적당하는 것으로 알려져 있다. 이와같은 원리를 이용
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5. 토론
◎기타방법과 보충
평판배양법(plate counting method)
membrane fillter법
세균을 직접 계수하는 방법
(가) 직접현미경법(direct microscopic count method)
(나) Bactoscan technique
세균의 활성도를 측정하는 방법
(가) Impedance method
(나) ATP method
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표준(2006),「유산균 검출 및 계수방법」
(식품미생물학실험)
실험보고서
- 생균수 측정 -
(Viable cell count)
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 04. 07.
제출자 : 식품공학과 1. Introduction
2. Materials & Method
3. Result & Discussion
4. Reference
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