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서론 및 요약
2. 실험 이론
3. 실험 방법
4. 실험 결과
5. 고찰
6. 참고 문헌
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법과는 달리 구리가 peptide nitrogen에 결합하므로 단백질의 amino acid의 조성과는 관계없이 일정하나 단백질의 양이 1~6mg/ml 정도가 있어야 하므로 sensitivity가 낮다는 단점이 있다.
Reference
-학부생화학실험(2) 후반부 교재
-학부생화학실험(1) 전반
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실험 Phloroglucin test 는 pentose인 5탄당과 hexose인 6탄당의 당을 확인하기 위한 Aldopentose 에 대한 특이적인 정량법이다. 5탄당인 pentose는 적자색과 흑색의 침전이 생기고, 6탄당인 hexose는 황색을 갖는 암적색 이나 갈색을 띄게 된다. 하지만 가열을
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실험 5th
2. 한국식품과학교수협의회(2009), 식품(산업)기사, 경기파주, 지구문화사
3. 표준식품분석학(2007), 채수규 외, 서울, 지구문화사 1. 실험목적
2. 실험기구 및 시약
3. 실험원리
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰
6. 요약
7.
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(1997) p. 84~90
2. 주현구 外 5인 공저 - 식품분석법 유림문화사(1991) p. 109~110
3. 이근보 外 2인 공저 - 식품분석 유한문화사(2002) p. 184~188
4. http://www.kfda.go.kr/ 1. 실험제목
2. 요약
3. 서론
4. 재료 및 방법
5. 결과 및 토의
6. 참고문헌
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실험 목적으로 하는 성분을 함유하진 않지만, 시료와 똑같이 동일한 성분 조작을 행하는 시험을 말한다. 이 시험에서 얻어지는 값과 본 시험에서 얻어진 값의 차이를 목적물질의 측정값으로 한다. 시료나 시약 중의 불순물의 영향이나 지시약
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생물학 12판 (Brock biology of microorganisms) / Madigan 저 오계헌 역 / 바이오사이언스 / 2009.04.15 / p440
http://mybox.happycampus.com/nike0/371470
http://whitemagnolia.springnote.com/pages/3526445
http://blog.naver.com/ckurapika0?Redirect=Log&logNo=10048124339
http://en.wikipedia.org/wiki/Bovi
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실험재료
3. 요오드가
1) 원 리
2) 시 약
3) 조 작
4) 계 산
5) 실험재료
제 6 부
제 2 장 당질의 정량(p385)
제 8 부 비타민의 분석 (493Page)
제 1 장 Vitamin A 정량
1-1. SbCl3 법
1-4. β-Carotene(provitamin A)의 분리와 비색정량
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실험을 통하여 개략적인 소비량을 미리 알고 있어야 한다. 1. Abstract
2. Introduction
가. 환원당
나. 환원당의 정량법
다. Bertrand 법
라. 과망간산칼륨(KMnO4)
3. Materials & Methods
가. Materials
나. Methods
4. Results
※구리의 양 계산
<표1> 당
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실험에서 Soxhlet법을 사용한 조지방정량법의 실험을 진행하였다. 하지만 조지방 정량법에는 이 외에도 더 많은 방법이 있다는 것을 알 수 있었다. Rse-Gottlieb법에 의한 조지방 정량법 및 산분해법과 Gerber법 Babcock 변법, 식용유 버터 등의 지방정
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