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활성 산소에 대해 예민하다. 그 이유로 신경계가 전자 전달계와 유사하기 때문이며, 불포화 지방산의 비율이 높고 항산화 효소가 적게 분포되어 있기 때문이다. ● 산화 ․ 환원
● 활성산소
*활성산소란?
*활성산소의 종류
*활성
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생화학(생명과학을 위한), 지구문화사 2012
박인국 저, 생화학 길라잡이, 라이프사이언스 2013 1. 효소의 본질
2. 효소의 분류
3. 효소의 구조
4. 효소활성 관련 인자
5. 효소와 기질의 결합방식
6. 효소의 작용
7. 효소활성 영향인자
8. 효소
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종류 및 인체유해성에 미치는 영향
◈ 방부제
소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산 나트륨
◈ 감미료
둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨
◈ 화학조미료
MSG 글루타민산나트륨
◈ 착색제
타르색소
◈
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활성화를 조절한다. OPG와 RANKL 의 비율(RANKL/OPG)은 골대사의 지표로 이용되고 있으며 골다공 증의 경우 낮게 나타난다.
④ TIMP-1, MMP-1,8,9,13 : collaggen의 분해 조절 기전에 관여하고 파골 세포 분화기전에 직접적으로 영향을 주지는 않지만 픽ㄹ
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종류
6. 참고문헌‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧12
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