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호텔기업에서
인터페이스시스템의 역할은 호텔의 다양하게 세분화되어 있는 각종 자료를
하나로 통합시키는 역할을 한다고 보면 된다. 즉 객실에서 출력되는 정보,
부대시설 영업장에서 출력되는 정보 등을 온라인으로 연결하여 하나로 통
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업조건(working conditions) : 작업환경 등
* 참고문헌
- 김대권. ‘관광인적자원관리’. 백산출판사. 1999
- 김의근 외. ‘호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서
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시설 등
10. 호텔의 기초교육
호텔경영관리, 현관업무, 객실업무, 식당업무, 주장업무, 호텔회계, 호텔
서비스, 안전관리, 업장별 실무실습 등
(2) 현직자훈련
호텔의 신입 종사원은 물론 현직 종사원들에 대해서도 교육훈련을 철저
히 해야 하
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정한 값으로 유지하고 먼지나 이산화탄소 등에 의한 실내
공기의 오염을 방지하는 공기조화설비는 공기조화용 동력 그리고 호텔 옥
상의 고가수조(옥상탱크)의 냉수와 급탕설비에서 데워 진 온수를 호텔내의
세면기 화장실 객실 등으로 공급
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업
이 완료되어 배달될 수 있는 다양한 맞춤서비스를 제공하고 있다.
(6) 미니바서비스
미니바서비스(Mini Bar Service)는 호텔의 각 객실 내에 냉장고를 설치
하여 간단한 음료와 스낵을 넣어두고 고객이 필요시 이용할 수 있도록 배
려하는 유료
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호텔의 다른 나머
지 시설과도 같은 수준으로 유지, 관리되어야 하기 때문에 장식의 개발과
유지 그리고 영업활동에 요구되는 equipment와 utensil 유지와 관리에 쓰
는 비용도 훨씬 높다.
또한 고객의 편의가 우선되는 호텔 식음 부대시설에서는
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업을 대상으로 경영자의 자원
활용이나 수탁책임의 이행정도를 평가하여 수익률이 높은 기업의 주식, 사
채 등에 투자하고자 한다.
(2) 채권자
금융기관, 식음재료 및 물품의 납품업자들도 역시 호텔에 대한 신용의
제공 여부 및 신용기간의
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업무를 말하며 업무가
폭주하는 바쁜 상황, 예약분실고객(예약한호텔을 확실하게 인식하지 못하
는 고객), 예약은 하였으나 확인되지 않는 고객, 예약초과상황에서 도착한
고객, 객실이 없는 경우 예약고객의 도착, 신용카드상의 문제발생,
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업의 마케팅활동에 변화를 초래하고 있다. 앞으로 쌍방향 디지털
시대의 도래는 또 다른 마케팅활동 변화를 요구하고 있다.
3. 구매의사결정과정
고객이 호텔을 선택하는 구매행동을 하기까지의 의사결정과정에서 보면
매우 다양한 모습을
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업들이 입사시험에서 주로 전공필기시험을 생략하고
TOEIC 성적이나 학교성적을 참작하여 선발하는 경우가 많다. 특히 호텔
기업 및 외식산업은 직무성격상 외국어능력 및 인성을 중시하여 면접시험
을 강화하는 경향이 짙다.
면접(interview)이
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