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호텔의 하우스 지배인으로 호텔리어의 삶을 시작해 67년 YMCA호텔 지배인겸 호텔학교 책임자와 74년 서울 로얄호텔 총지배인, 79년 경주 코오롱호텔 전무이사 겸 총지배인, 95년 경주대학교 관광학부장까지 약 40년 간을 호텔업계에 몸담아 왔다.
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목차
Ⅰ.서론
1.호텔산업의 어원과 개념
2.호텔산업의 정의
3.호텔산업의 의의
Ⅱ.본론
1. 호텔산업의 역사
2. 호텔산업의 발전 추이
3. 서양호텔산업의 발전과정
<1>미국 호텔산업의 발전과정
<2>스위스 호텔산업의 발전과정
<3>
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Ⅰ. 호텔
ⅰ. 호텔의 어원과 개념
ⅱ. 호텔의 기원과 발달
Ⅱ. 동양 호텔의 발전과정
ⅰ. 일본 호텔의 발전과정
ⅱ. 중국 호텔의 발전과정
Ⅲ. 서양 호텔의 발전과정
ⅰ. 미국 호텔의 발전과정
ⅱ. 영국 호텔의 발전과정
ⅲ
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행사 진행의 귀중한 자료.
④ 홍보 및 광고 관련 기사 내용
⑤ 세부 결산 내역
4) 출연료 정산 호텔 판매촉진
호텔의 객실판촉과 관리
호텔의 식음료 판촉과 관리
호텔 이벤트의 의의
호텔 이벤트의 준비
호텔 이벤트의 진행
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호텔객실실무. 학문사
김근종남택경박상배(2000). 호텔경영론. 대왕사
김충호(2000), 『호텔인사관리』, 서울 : 형설출판사.
월간 디자인(2000). 7.
조선호텔(2004). 조선호텔 홈페이지. http://www.westinchosun.co.kr/
한국관광호텔업 협회. http://hotelskorea.or.
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Hotel Planning. New University Education, 1970.
William H. B. Contemporary Retailing. Prentice- Hall, 1988.
談野民雄, ホテル經營の實際, 紫田書店, 1987. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 식음료 업장의 매출현황
Ⅳ. 식음료 업장 경영조직
Ⅴ. 호텔 식음료 메
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호텔 자체 내의 마케팅 설정과 프로모션 방안이 있다면 무엇이 있겠는가?
2. 2005 APEC Busan에 맞는 컨벤션 회의는 호텔 자체적으로 준비는 하고 있는가?
3. 외국인 면세 혜택의 폐지가 불러올 호텔업계의 타격과 2005년 호텔 업계의 3중고에 대하여
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Ⅰ.서론 (호텔시설과 환경의 문헌연구)
1.관광숙박업시설기준의 의의
2.관광숙박업소의 시설관리의 중요성
3.호텔 시설의 개념
4.호텔 시설의 관리
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학업계획서는 반드시 A4용지 4매 이내로 작성하며 워드프로세서로 작성하십시오. 1. 지원 동기
2. 지원학과의 관심 학문 분야
3. 학습목표 및 계획
4. 장래 포부
5. 자기 소개(인생관, 가치관, 장단점 등을 간략히 기술)
6. 대학 재
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호텔의 외식사업부
- 비즈바즈
- 오킴스 브로이 하우스
- 뱅커스 클럽
- 인천공항 레스토랑
3.조선호텔의 베이커리 사업부
- 소개
- 연역
- 데이 앤 데이
- 달로와요
- 조선델리
4.호텔업계의 외식사업진출의 문제점 및 발전 방
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