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세계의음식·음식의세계. 한국방송통신대학교출판문화원.
- 박노훈. 겨울에는 찬 음식 먹어야 추위 이길 수 있다?. 헬스조선. 2011년 12월 20일자. https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2011121902794 (검색일: 2024.3.14.) Ⅰ. 1번 문제
1. 사회적
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음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오
(1) 음식과 문화의 교차점에서
(2) 동양 주요 국가의 음식문화 특징
(3) 서양 주요 국가의 음식문화 특징
(4) 음식문화 다양성의 의의
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화
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음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오
(1) 음식, 생존을 넘어 문화를 담는 그릇
(2) 동양의 식문화
(3) 서양의 식문화
(4) 음식문화의 다양성이 주는 교훈
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식
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음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요
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음식의 사회적 기능을 어떻게 활용하고 있는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 등을 설명한다(배점 15점).
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가
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세계초일류로가려면」), 2006. 10. 26
8. 한국무역협회 무역 연구소, (http://kita.net/무역통계 분석자료), 2004
9. 한국 관광공사, (http://ww.knto.or.kr/자료실/관광통계), 2005. 12
10. 한국 방송협회, (www.radiotv.or.kr/방송문화/특별기획/한류를 말한다.), 2005. 10
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문화관광축제의 영향 및 운영 효율화 방안, 한국관광연구원, 1998
이동필최경은, 향토음식산업의 육성방안, 한국농촌경제연구원, 2007
이선호, 전라남도 향토음식 세계화에 관한 연구, 호남대학교 산업기술연구소 논문집, 제12호, 2006
이승진, 향
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문화, 서울 학영 출판사 2004년12월
앤 앨리슨, 일본의 밤 문화, 허창수 옮김 문학세계 출판사 1998년9월
서환지음, 나는 솔직한 도쿄가 좋다. 좋은책만들기, 2005년3월
이병학 대전대학교 사회복지대학원, 풍속영업 규제의 문제점에 관한 연구 2006
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우리나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전
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문화를 세계화하는 데 가장 걸림돌이 되는 식습관이라고 할 수 있다.
3.4 외식문화와 음식물의 과소비
1950년대부터 미국에서 크게 성행하여 세계로 확산되어 보편화된 외식산업이 1979년에 우리나라에도 들어오게 됨에 따라 요즘에는 식사로
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우리나라의 안보 상황에 대해 깊이 고민하게 되었습니다. 이 과정에서, 군무원이 단순히 군사 작전만 수행하는 것이 아니라, 국가의 전략적 결정에도 중요한 역할을 한다는 것을 깨달았습니다. 이러한 경험은 제가 군무원으로서의 직무에 대
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세계 시장이 국내 문화를 가지고 성공한다는 것은 어려운 것이라 생각합니다. 하지만 지금 OOO그룹이 임하고 있는 제빵, 제과 분야는 세계적으로도 이미 주식으로 이용하고 있는 경우도 많으며 세계적으로 공통적인 음식이자 식문화가 되었습
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음식, 스포츠 등 전 세계로 뻗어 나가는 한국 문화를 보면서 많은 것을 느꼈습니다. 무엇보다 세계에 우리나라의 위상을 드높이고 문화를 알리며 지속적인 발전을 이루고 싶었습니다...(이하생략)
3. 직무 관련 경험활동, 경력사항 등에 대하
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1. 게임산업에 관심을 가지게 된 계기와 넷마블에 지원하게 된 동기를 구체적으로 서술하여 주십시오. (3000byte 이내)
노래, 음식, 스포츠, 게임 등 전 세계로 뻗어 나가는 한국 문화를 보면서 많은 것을 느꼈습니다. 무엇보다 세계에 우리나라
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1. 엔터테인먼트 관련 산업에 지원하게 된 동기와, 왜 'JYP Three Sixty'여야만 하는지 기술하시기 바랍니다. [1,000자 내외]
게임, 스포츠, 음식, 노래 등 우리나라의 문화가 세계 각 지역으로 뻗어가는 모습을 보며 문화예술의 위엄과 중요성을 인지
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