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세계 장수지역의 건강비결, 한국보건사회연구원, 2019
박선희, 한국의 전통음식과 건강, 동아대학교 출판부, 2022
조경희, 장수식품과 지역 문화의 상관성, 국민건강연구소 보고서, 2020 1. 서론
2. 세계 장수지역의 공통적인 특징
3. 장수음식
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세계의 장수식품을 조사하면서 외국의 특이한 음식뿐만이 아니라 우리나라의 가장 흔한 김치조차도 장수,건강 식품이 될 수 있다는 점에 대해 자연친화적인, 친자연적인 음식이 그 어떠한 건강보조식품보다 우수하다는 것을 알 수 있었다.&nb
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, 아몬드는 칼슘, 철분이 풍부하고, 피스타치오는 빈혈예방, 잣은 갱년기 질환에 효과적이다. 1. 세계적으로 최장수 한 사람
2. 우리나라에서 최장수 한 사람
3. 우리나라 장수마을
4. 우리나라의 최장수 지역
5. 알려진 장수식품들
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1. 블루존의 개념
블루존(Blue Zone)은 건강한 장수지역을 의미하는 용어로, 평균 수명이 길고 많은 사람들이 100세 이상 살고 있는 지역을 지칭합니다. 이 개념은 2005년, 미국의 인구학자 다니엘 부트너(Dan Buettner)가 세계 여러 곳에서 장수하는
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세계적으로 치킨을 선호하는 국가에 장수치킨의 우수성을 알림
5. 창업 애로사항
1) 애로사항
애로사항
설명
새로움에 대한 위험성
새로운 형식의 치킨이 계획 예상과 맞아떨어질지에 대한 위험성이 있음.
식자재가격
고려
10대장수식의 식
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세계로 확산되어 보편화된 외식산업이 1979년에 우리나라에도 들어오게 됨에 따라 요즘에는 식사로서 패스트 푸드(fast food : 편의식품)를 찾는 경향이 늘고 있다. 이에 더해 바쁜 현대인의 생활과 맞벌이 부부의 증가는 우리의 아침식사 패턴까
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식품클러스터가 공공부문으로서 제기능을 다하기 위해서는 중소 식품기업의 R&D와 마케팅을 지원하고, 이어 이들 지원기술에 대해 지속적으로 관리, \'사후관리서비스(A/S)\' 정책적 구실까지 다해야 할 것이다. 더불어 세계식품시장정보분석
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교역은 완전 자유화, 개방화하기에 이르렀으며, 매년 증가되는 수입품의 양적 팽창으로 21C 우리나라 전 국민의 총 섭취열량의 약 50% 이상을 수입품에 의존하게 되었다. 그러므로 세계적인 식품문제가 곧 국내 문제화되는 상황에 대응하기 위
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식품의약품안전청(식약청), 2004. 식품 등의 표시기준, 식품의약품안전청 고시, 한국식품공업협회.
신용화, 1995. 외국의 유기농업, 농촌진흥청, 해외농업기술정보 제38호.
양평환경농업21, 2002. 친환경농산물 생산지침서, (사)양평환경농업.
연합
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식품에 대한 소비패턴이 크게 변화하고 있으나 젓갈의 경우 이러한 변화에 부응한 신제품 개발이 이루어지지 못하고 있다. 따라서 정부 및 관련단체에서 정기적인 조사나 연구를 통해 소비패턴 변화에 대한 정보를 업체에 제공함으로써 소비
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세계식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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(주)장수식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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목표는 김치와 관련된 연구 개발 노력을 지원하여 김치의 진정성과 문화적 중요성을 보존하는 것입니다. 또한 연구소 내 유능한 전문가들과 협력하여 그들의 전문 지식을 배우고 전 세계 김치 홍보에 의미 있는 영향을 미치고 싶습니다. 궁극
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로 성장하겠습니다. 知彼知己면 百戰百勝이라는 말처럼, 유럽 및 동남아시아에서 겪은 문화경험을 발판삼아 해외 식품시장의 강점과 약점을 분석하고 타깃 시장별 채널과 상품의 차별화 전략을 추진하여 대상FNF가 세계에서 인정받는 기업이
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장 어려웠던 순간은 언제였고 어떻게 극복하셨는지?
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왜 식품산업인가?
직무면접
1
에너지를 절약해본 경험을 말해보세요.
2
영양사에 필요한 덕목은 무엇인가요?
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신세계푸드 계열사 중에서 가봤던 곳을 말해주세요.
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신세계푸드 제품 중
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세계적으로 사랑받을 수 있는 발효식품을 개발하는 것입니다. 콩이나 매실 같은 식재료에 적용되는 우리 전통의 발효기법을 다른 식품에 적용해나간다면 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있는 식품이 개발되리라 믿습니다. 폰타나(Fontana)도 그
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세계적인 식품회사 맥도날드, 블랙스미스 등이 치열하게 경쟁하고 있습니다. 이들이 이 나라에서 사활을 거는 이유는 이곳이 세계적인 판도를 결정할 수 있을 것이라는 분석 때문입니다. 저는 영업 담당자로서 이들과 경쟁합니다. 초기에는
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