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생성한다. 이 독성 트립토판 분해산물과 근자외선이 함께 작용해 DNA 가닥을 절제하는 것으로 생각되나 아직 정확한 작용과정을 이해하지 못하고 있다.
『미생물학[제5판]』라이프사이언스 2003년 2월 20일 김경민 외 역 p.112~122
지금까지 미생
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너지의 형태로 저장하는 과정을 하는 것이구요.
이러한 포도당에 있는 에너지가 ATP로 전환되는 과정에 따라 생물은 산소호흡(유기호흡), 무산소호흡(무기호흡) 그리고 발효로 나눌 수 있습니다. 이러한 세가지는 포도당의 분해로 분해로부터
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이해
제 3 장 식물성 식품과 건강
제 4 장 건강한 식생활
제 5 장 식생활 패턴
제 6 장 음주, 카페인, 흡연과 건강
제 8 장 암과 영양
제 9 장 식품의 조리
제 10 장 발효식품
제 11 장 식중독
제 12 장 기능성 식품 · 편의성 식품
제 14 장 식품 미래
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호흡사슬의 과정으로 구성된다. 다음으로 발효는 산소가 없는 조건하에서도 세포가 살아남기 위하여 에너지 생산과정을 하는 과정이다. 이 과정은 제한된 양의 ATP를 생산한다. 해당과정에서 피루브산이 생성되며, 피루브산이 피루브산 산화
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