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흡수하기 위한 시설확충 필요
1-2. ‘인천공항서비스위원회’의 활성화
1-3. 접근교통 부문 혁신
1-4. ‘무조건 하면 된다’라는 자기 과신을 경계하고 무분별한 벤치마킹을 조심
1-5. 유휴지 등 주변지역 개발
1-6. 항공사 유치활동 강화
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관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과
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품질경영 방법이다.
다섯째, TQM(Total Quality Management) 방법이다. 이는 고객에게 제
공하는 서비스의 품질을 지속적으로 향상시키기 위한 관리로서 고객의 요
구와 기대에 부응하기 위해 작업을 수행하는 과정을 분석, 통제하고 이것
을 전 직원
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관리에도 도움을 줄 수 있다. 또한 식품의 유통 조건이 품질에 중요한 영향을 미치는 육류나 생선 등의 품질 관리에도 많은 도움을 줄 수 있을 것으로 기대되며 이에 따른 추가 연구 개발이 필요할 것으로 생각된다.
°- Lifelines indicators
물질
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)의 인구사회적, 생활습관특성을 기술하고, 내담자의 자기탐색과 자기이해에 대해 분석해보시오.
5.상담자의 입장에서 세가지 태도를 적용하여 기술하시오.
6.카커프이론을 적용한 상담결과에 따른 결론을 제시하시오.
7.참고 자료
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관리의 문제로서 '팀웍과 전략 추진의 비효율성'을 들 수 있다
3. 가치관의 문제로서 '소비자 및 사회에 대한 책임의식이 미약'하다는 점이다
4. 전략 운영의 문제로서 '차별성과 시스템 사고가 부족'하다는 점이다
Ⅶ. CS(고객만족)의 고객
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관리 고원 출판사
- 노명환 1999, 독일 역사를 통해 본 독일 기업문화의 특징 : '국가공동체의식'의 코드를 중 심으로, 국제지역연구 3권 3호, pp.47-72
- 고준형 외, 2012.10, 위기탈출의 해법 독일 제조업에서 배운다, 포스코 경영 연구소
- 김성국, 200
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관리노하우, 책읽는사람들, 2002
◎ 이경태, 줄 서는 식당 창업의 7가지 비밀, 이른아침, 2010 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 프랜차이즈창업의 준비
1. 상품개발과 정보수집
2. 외식경영의 자체 이미지 개발
3. 점포입지 선정
4. 업소의 규모 및 인원관리
5.
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관리(ERP : enterprise resource planning)
* 의의
- 구매와 생산관리, 물류, 판매, 회계 등의 기업활동 전반에 걸친 업무를 통합하여 경영자원을 최적화하려는 활동이다.
- ERP는 1970년대의 생산과 재고관리기법인 MRP에서 시작, MRPⅡ로의 발전을 거쳐 정
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미생물학적 품질 등에 대하여 이상적으로 우수한 품질의 결과를 가져온다. 효소의 첨가는 향미 생성반응을 신속하게 하는 좋은 방법이다. 예를 들면 단백질분해나 지방분해는 모든 치즈의 숙성에서 가장 중요한 단계이고 염가의 다양한 종류
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